Bahçeden Meyveler: Kış çeşitlerinin elmaları ve armutları nasıl toplanır ve depolanır?
Kış çeşitlerinin meyveleri elma ve armut çeşitlerinin depolanması için tasarlanmıştır. Ne zaman meyve toplanır ve hangi koşullarda saklanır?
Ağacın üzerindeki meyve düzensiz olgunlaşır - diğerleri arasında, ağacın tepesinin boyutuna ve yoğunluğuna ve ışığa erişime bağlıdır. Bu nedenle, depolanması amaçlanan kış çeşitlerinin elmaları ve armutları en iyi şekilde bir gün değil, kolektif olgunluğa ulaştığında hasat edilir.
İlk olgunlaşanlar, ağacın tepesinde ve dış dalların ucunda yetişen meyvelerdir, çünkü en iyi aydınlatılmışlardır. Bu meyveler en büyük ve en güzel renklidir. Ancak, hızlı bir şekilde abartıldıkları için çok uzun süre saklanmamaları gerekir. Ağacın tepesinde biraz daha derinleşen meyveler ikinci sıradadır - orta büyüklüktedirler. En uzun depolama için tasarlanmıştır. Son olarak, taç içinde olgunlaşan meyve, gövdenin yakınında ve zeminin üzerinde, yani en az güneş ışığının ulaştığı yerde olgunlaşır. Bu meyveler en küçük, daha yeşil, daha az şekere sahiptir ve genellikle mantar hastalıklarına karşı hassastır. Bu meyveler çok uzun süre saklanmamalıdır.
Meyve seti
Meyvelerinin derilerine zarar vermeyecek şekilde dikkatli bir şekilde toplanması gerekir (patojenik mantar sporları yaraların arasından geçebilir), çürük veya ezilme. Elmalar ve armutlar daha sonra saklanacakları kutularda toplanır. Depolama için zararlı meyve belirtileri ve belirtileri olmadan sadece sağlıklı meyveler kullanırız.
Meyve depolama koşulları
Meyve, doğru sıcaklık ve nemi sağlamaya çalıştığımız karanlık bir odada saklanır. Elmalar için en uygun depolama sıcaklığı 0-2 santigrat derecedir ve armut –1 ila +1 santigrat derecedir. Bu tür koşullar yalnızca soğuk odada sağlanabilir - eğer sahip değilsek, örneğin odayı havalandırmak suretiyle yaklaşık koşullar oluşturmaya çalışın. Elmalar ve armutlar yaklaşık% 90'lık yüksek bağıl nemde saklanmalıdır. Depodaki nemi arttırmak için zemine su dökebilir veya suyla kaplar kurabilirsiniz.
Meyve kutuları polietilen folyo ile kaplanmalıdır - bu meyvenin hızlı bir şekilde su kaybetmesini önler ve ayrıca olgunlaşmayı yavaşlatır.