Fesleğen - ilginç çeşitleri

Limon fesleğen ve kırmızı fesleğen bahçe için ilginç otlar çeşitleridir. Fesleğen çeşitlerinin ilginç özelliklerini, uygulamalarını ve uygulama kurallarını öğrenin. Bahçe için otlar: fesleğen.

Baharat bitkileri için moda bizi evde ve bahçede daha fazla otlar yetiştirdi. En popüler türlerden biri, yoğun aroması birçok Akdeniz yemeğinde bulunabilen ortak fesleğendir . Fesleğen bize sıcak bir iklimden (Afrika ve Asya) geldi, bu nedenle toprağın yıl boyunca ekimi için uygun değil, ancak hiçbir şey onu pencere üzerindeki tencerelerde veya mevsimsel olarak balkonda ve bahçede yetiştirmenizi engelleyemiyor.

Fesleğen - yetiştirme gereksinimleri

Eğer fesleğenin harika tadının tadını çıkarmak istiyorsak, uygun yetiştirme koşullarını sağlamalıyız, çünkü ancak o zaman iyi büyür. Tesis sıcak, korunaklı ve güneşli bir yer ve verimli, iyi drene, humus ve sürekli nemli bir toprak beklemektedir. Kuraklığa, su basmasına, yabancı otlara ve taslaklara çok kötü bir şekilde tahammül eder. Ayrıca düşük sıcaklıklara dayanıklı değildir ve en küçük don bile onun için ölümcüldür. Bu nedenle, bahçeye ekim veya fesleğen ekimi ancak ilkbahar donlarından, yani Mayıs ayının ikinci yarısından sonra mümkündür.
Fesleğen yetiştirirken, genç bitkilerin üst kısımlarını sıkıştırmayı ve böylece daha iyi gelişmelerini sağlayın.

Fesleğen - mutfakta bitkilerin kullanımı

Yetiştirme gereksinimlerinin yüksek olmasına rağmen, bahçeye fesleğen ekmeye değer çünkü en değerli baharat bitkilerinden biri. Taze yapraklarının muhteşem aroması, salataların (domatesle iyi gider), süzme peynir, bezelye ve fasulye yemeklerinin, bitki tereyağı ve soslarının (popüler pesto sosu dahil) tadını çeşitlendirirken, kurutulmuş yapraklar pek çok baharatın bir parçasıdır (dahil) Provence otları) ve çorbalara, balık ve sebze yemeklerine ve soslarına (domates sosu, pizza veya spagetti sosu dahil) eklenir.

Fesleğen çeşitleri ilginç: kırmızı, limon ve tarçın

Yüksek popülerlik nedeniyle, bitki görünüm, renk ve koku bakımından farklı birçok ilginç çeşide sahiptir.
En ilginç olanı, türden daha aromatik yağlar içeren ve tadı daha keskin olan koyu, bordo-mor yapraklı ('Dark Opal', 'Red Rubin', 'Purple Ruffles' çeşitleri) olan fesleğendir.
İlginç olanı, yeşil, oldukça dar ve uzun yaprakları hafif narenciye aromasına sahip ve baharatlı balık yemekleri için mükemmel olan limonlu fesleğendir . Orijinal bitki aynı zamanda, yaprakları türler kadar geniş, pürüzsüz ve parlak olmayan, fakat daha dar, daha sert, mat ve hafif buruşmuş tarçın fesleğendir . Aromalarında tarçın notasını hissedebilirsiniz, bu yüzden bazen keklere ve tatlılara eklenirler.

Filmi görmek: Fesleğen bitkileri, bahçede fesleğen yetiştirme

Kategori:

Bahçıvanlık