Sebzelerin yetiştirilmesi, kırsal kesimde büyük bir ekim veya arka bahçe anlamına gelmez. Modern bahçecilik, balkon bitkilerinin sadece güzel görünüşlü değil, aynı zamanda mutfakta da yararlı olmasını sağlar. Balkonda sebze yetiştirin. Terasta hangi türlerin başarıyla büyüyebileceğini öğrenin.
Balkonda sebze nasıl yetiştirilir? En iyi bitki türleri ve çeşitleri
Balkonda aromalı otlar
En kolay yol, tohumları önceden hazırlanmış bir kaba tencereye ekilmek. Bu şekilde dereotu, roka, maydanoz ve yaprak kereviz gibi aromatik bitkileri alabiliriz ki bu da her yemeğin tadına vurgu yapacaktır. Avantajları tazelik ve her zaman el altında olmalarıdır. Bezelye ve fasulye gibi yıllık baklagiller de tohumlardan elde edilebilir.
Bulaşıklara önemli ve evrensel bir katkı, herhangi bir sebze bahçesinde bulunmayan kesilmiş maydanozdur. Polonya mutfağında birçok yemeğin tadına bakmak ve süslemek için kullanılır. Salata bazı olarak kullanılabilir çünkü C vitamini ve demir kaynağıdır. Yerel pesto versiyonu için mükemmel. Soğuk sonbahar günleri geldiğinde, maydanoz kabını mutfak penceresine getirin ve kışın bile yeşil zenginliğinin tadını çıkarın.
VİDEO: Balkon için sebzeler - patlıcan
Domates ve daha fazlası
Sebzelerin güneşte olgunlaştığını görmekten daha hoş bir şey yoktur. Küçük bir balkon veya terasa sahip olmaktan ayrıcalıktan vazgeçmeniz gerekmez. Gözlerimizi mutlu ediyorlar ama aynı zamanda birçok besin değeri de var - kırmızı, küçük biber veya kiraz domates. Küçük ama çok sulu ve tatlı meyveli bitkilerdir. Balkon yenilebilir bitkilerin renkli repertuarının hepsi bu değil. Mor patlıcan veya yeşil kabak minyatür çeşitleri de harika. Komik, armut biçimli formlar balkonda benzersiz bir süs oluşturur. Aynı zamanda gerçek bir sebze yerine geçer. Minyatür çeşitlerin yoğunluğu daha azdır ve ek budama gerektirmez.
Hassas kök sistemine dikkat ederek fideleri daha büyük bir kaba aktarmayı unutmayın. Bir gübre seçerken, sebze için tasarlandığından emin olun. Bunlar ekolojik ve sağlıklı insan gübreleridir, çünkü sebzeler sadece dekorasyon için değil, yiyecek için de kullanılır. Ölçü, güzel ve sulu meyvelerden sorumlu olan büyük miktarda potasyum içermelidir.
Balkonda sebze bahçesi