dut

Dut, lezzetli ve sağlıklı meyve üreten, dekoratif özelliklere sahip uzun ömürlü bir ağaçtır. Dut türleri ve bahçelere ekilebilecek çeşitler, yetiştirme koşulları ve dut bakımı ilkeleri hakkında bilgi edinin. Beyaz dut ve kara dut - yetiştirme ve bakım.

Dutlar isteyerek yetişen ve değerli meyve bitkileri grubuna aitti, ancak yıllarca bahçelerden neredeyse tamamen kayboldu. Neyse ki, bugün iyiliğe dönüyorlar ve yıldan yıla daha büyük bir sevgili grubu kazanıyorlar.

Dutlar - bahçeler için önerilen türler

Dutların ait olduğu aile birkaç bitki türüne sahiptir, ancak bunların iki tanesi ekimde bulunur:

  • Karadut (Latince: Morus nigra ),
  • beyaz dut ( Morus alba ).

Karadut, düşük dallı bir gövdeye ve küresel bir taç ile tabanda büyük, kalp şeklinde, sivri uçlu, neredeyse hiç loblenmeyen büyük bir ağaçtır (12-15 m yüksekliğe kadar büyür). Yaz aylarında (Temmuz ayında) bitki, büyük böğürtlenleri anımsatan, yenilebilir, çok lezzetli, tatlı ve ekşi meyveler oluşturur. Başlangıçta meyvenin kremsi bir rengi ve ekşi bir tadı vardır, fakat olgunlaştıklarında kırmızı, sonra siyah ve tatlı hale gelirler. Olgunlaşmadan sonra, hızla ağaçtan düşer. Çok lezzetli meyvelere rağmen karadut ülkemizde nadiren yetişir, çünkü kışın genellikle donar.

Beyaz dut, daha çok dona karşı dirençlidir, kuzenini esas olarak yaprak türlerine göre (bir ağaçta hem oval hem de yoğun kesilmiş yapraklar olabilir) ve meyvelerin rengi ve tadı (beyaz dutta meyve olgun, beyaz olabilir) veya siyah ve tatlı, hafif yumuşak bir tada sahiptir). Beyaz dutlar kara dutlar kadar değerli olmasa da, iklimizde sadece nispeten iyi başa çıkabiliyorlar, bu yüzden esas olarak bahçelerde yetiştirilen çeşitler.

Dut yetiştiriciliği ve bakımı: pozisyon, toprak, kesme, üreme

Beyaz dut, siyah dut ile aynı boyuta ulaşır, bu nedenle çok fazla alana ihtiyaç duyar. Dutu daha küçük bir alanda büyütmek istiyorsak, boyutunu keserek düzeltmemiz gerekir. Dutlar bu tedaviyi iyi tolere eder, böylece daha iyi heveslendiren kök emiciler yaratmaya çalıştıklarından daha fazla biçimlendirilmiş çitleri oluşturmak için bile kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, bir çit şeklinde taşınan kuvvetli ve sık sık budanmış dutun meyve vermeyeceği ve çoğunlukla süs bitkisi olarak kalacağı unutulmamalıdır.
Dutların kesilmesi - yoğun bir çit elde etmek için hem şekillendirilmiş hem de yapılmış - her zaman erken ilkbaharda veya yaz sonunda (ilkbahar veya erken yaz aylarında kesilen bir ağaç kesilirken, yaraların kışın iyileşmesi için yeterince erken) gerçekleştirilir. bir sürü meyve suyu, onları çok zayıflatır.

Beyaz dutlar oldukça zorlu ve termofilik bitkilerdir, ancak yetiştiriciliği zor değildir ve onlara doğru koşulları sağlarsak, bize fazla sorun yaratmayacaklardır. Bahçede, onları donmadan daha iyi korunmaları için rüzgârdan çok parlak, sıcak ve korunaklı bir yere yerleştirmek en iyisidir. Ayrıca orta derecede verimli, iyi drene ve nötr pH'lı nemli olmayan bir toprağa da tahsis edilmelidir. Bitkiler aşırı kurumayı çok iyi tolere eder ve hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlı değildir, bu nedenle herhangi bir özel bakım gerektirmezler. Aynı zamanda iyi ürerler, çünkü hevesle kök saldıran kök emiciler oluştururlar. Beyaz dut bahçede hem faydalı bir bitki olarak (meyvecilik dönemi yetiştirme beşinci yılında veya daha erken gelir) hem de süs bitkisi olarak yetiştirilebilir.

Beyaz dut çeşitleri: meyveli ve dekoratif

Dutun yaprak ve meyve yetiştiriciliğine karar verirken, 'Milanówek' gibi zengin ve uzun meyveli çeşitler seçmeliyiz - bir tatlı çeşidi, orta etli, meyveli, meyve eti, haziranın sonundan eylülün sonuna kadar olgunlaşan, yaklaşık 8 m veya ' Illinois Everbearing '- Çok lezzetli, büyük meyvelerle bütün yaz meyve veren, güçlü bir şekilde büyüyen ve dayanıklı bir çeşittir.

Beyaz dutlar dekoratif amaçlar için de yetiştirilebilir, çünkü bunlar çeşitli ilginç süs çeşitlerine sahiptir;

  • 'Pendula' - yoğun, şemsiye benzeri taç, uzun, asılı sürgünler ve beyaz meyvelerle aşılanmış çeşitlilik,
  • 'Macrophylla' - Genellikle çit oluşturmak için kullanılan geniş, yeşil yapraklı, çeşitli
  • 'Gerardi'nin Cüce' - yaklaşık 2 m yüksekliğe kadar büyüyen, uzun, siyah, lezzetli meyveli, çok verimli, kaplarda yetişen bir cüce çeşididir,
  • 'Nana' - yoğun, küresel bir taç olan, yavaş yavaş büyüyen, yaklaşık 1.5 m yüksekliğe ve tepenin benzer çapına ulaşan bir cüce çeşididir, fazlalık vermez.

Onlardan meyve almayı planlamıyorsanız, onları diğer meyve ağaçlarının (örneğin kiraz) yakınına yerleştirin. Bu sayede, onlardan önce kirazdan çok daha çekici bir dut ile ilgilenecek kuşlardan uzaklaşacağız.

Dut meyvesi - özellikleri ve uygulama

Dut meyvesi, diğer daha asitli meyvelerin katılımıyla doğrudan tüketim için kullanılabilir veya kurutulmuş ve işlenmiş ürünlerden (örneğin meyve suları, jeller, şuruplar, reçeller, kompostolar) hazırlanabilir.

Dut meyvesi sadece lezzetli değil aynı zamanda flavonoidler ve mineral tuzlar içerdiğinden çok değerlidir. Tıbbi özelliklere sahip kurutulmuş dut yaprakları da değerlidir. Örneğin bir çay şeklinde sistematik olarak tüketilirler, normal kan şekeri seviyelerinin korunmasına yardımcı olurlar, ateroskleroz riskini azaltır, kötü kolesterolü düşürürler, bakteri öldürücü aktivite sergilerler (mide sorunlarından sorumlu bakteriler dahil) ve hatta kilo kaybını desteklerler.

Kategori:

Bahçıvanlık