Bahçede salatalık yetiştiriciliği. Arka bahçedeki sebze bahçesindeki salatalık

Salatalıklar ev bahçelerinde kolayca yetiştirilir. Bahçede salatalık yetiştirmek zor değil. Bir manavda salatalık yetiştirmeyi öneriyoruz.

Salatalık (Latin Cucumis sativus ), Cucurbitaceae familyasının yıllık bir bitkisidir. Salatalık sürgünleri kaba, tüylü, narin, kırılgan, kolayca zarar görebilir. Sap başlangıçta yukarı doğru tırmanır, daha sonra uzanır veya tırmanır (varsa), 4 metreye kadar uzar, yan dallara yayılır. Salatalık kökleri kuvvetli, fakat sığ olarak büyür. Salatalık yaprakları, büyük, avuç içi benzeri, yumuşak tüylerle kaplıdır, oldukça uzun yaprak sapları, genellikle 3-5 kapakçık, açık yeşil ila koyu yeşil arasında bulunur. Salatalık çeşitleri yaprak bıçağının şekli ve boyutunda farklılık gösterir.

Yaprak axils içinde salatalık çiçekleri oluşur, sarı, diocious (salatalık monokülerdir - hem erkek hem de dişi aynı bitkide görülür - erkek genellikle dişiden daha erken gelişir). Salatalık, böceklerle tozlanan tozlaşmış bir bitkidir. Erken çeşitler ortaya çıktıktan bir ay sonra çiçeklenmeye başlarken, geç çeşitler - iki aya kadar.

Filmi izleyin: Düşük tuzlu salatalık nasıl yapılır

Bahçede salatalık tarımı - salatalık meyve

Salatalık, % 96'lık bir yuvarlak veya üçgen kesite sahip silindirik veya silindirik bir meyvedir. sudan oluşur. Çeşitliliğe bağlı olarak, meyve uzatılmış, namlu şeklinde veya silindirik olabilir. Genç meyvelerin derileri sert beyaz veya siyah tüylerle kaplıdır. Tüketim için yeşil ama olgunlaşmamış meyveler alıyoruz - olgunlaşmış beyaz, sarı, turuncu veya kahverengi (bu meyveler lezzetli değil). Meyve eti yeşil veya beyazımsıdır. Tohumlar düz, oval, kadar 11 mm uzunluğunda, beyazımsı sarımsı, pürüzsüz. Piyasada toprağa yetişmesi için önerilen birçok salatalık çeşidi vardır. Yaygın olarak bulunan uzun meyveli salatalıklar sera bitkilerinden elde edilir.
>> Devamını oku: Bahçede salatalık yetiştiriciliği: önerilen öğütülmüş salatalık çeşitleri

Salatalık meyveleri az miktarda vitamin ve mineral içerir. Düşük kalorili ve baz yapılıdırlar, vücuttan fazla su atılmasına yardımcı olurlar ve bu nedenle zayıflama diyetlerinde tavsiye edilirler. Bileşenlerin çoğu ette değil, cilttedir. Çiğ meyveler bazı insanlar için sindirimi zordur, askorbinaz içerir (C vitamini oksitleyici enzim). Rejeneratif kapasitesi sayesinde kozmetiklerde salatalık suyu kullanılmıştır.

Bahçede salatalık yetiştiriciliği

Salatalık ılık havaya ve ısıtılmış toprağa ihtiyaç duyar. Yoğun ışıklı fakat dağınık ışık pozisyonlarında en iyi şekilde büyürler. Güneşli yerlerde, açık havada büyüdüğünde, yapraklarda yanıklar oluşur. Salatalıklar gölgede (örneğin ağaçların altında) ve etrafındaki toprak yabani otlarla kaplandığında zayıf büyür. İyi fiziksel özelliklere ve yüksek su kapasitesine sahip, verimli, kolay ısınan, humuslu topraklara, zengin besleyici maddelere ihtiyaç duyarlar. Toprak kabuklanmamalı. Salatalıklar ağır ve aşırı nemli topraklarda ve ayrıca hafif kumlu topraklarda zayıf büyür.
Salatalığın yüksek termal gereksinimleri vardır, hafif donlara bile dayanıklı değildir. Çiçek ve meyvelerin gelişimi zaten 12-13 ° C sıcaklıkta inhibe edilir. Toprağa yetişen salatalık gelişimi için optimum sıcaklık 20-25 derece C'dir.
Salatalık yoğun sulama gerektirir - sabahları onları sulamak en iyisidir (akşam sulama mantar hastalıkları ile enfeksiyon riskini artırır). Organik gübreleme, tercihen kompostla yapılır. Bitkiler saman, turba veya ağaç kabuğu ile malçlanmalıdır.

Salatalıklar en iyi şekilde desteklerde tutulur (örneğin, güçlü yapılar üzerine yayılmış iplerde) - o zaman bitkiler daha güneşli olur, böcekler çiçekleri daha kolay tozlaştırabilir ve meyvelerin toplanması daha kolaydır.

Salatalık toprağa ekilen tohumların içinden yayılır, ancak yalnızca ortalama günlük sıcaklık 10-12 derece C olduğunda (Mayıs ayının ikinci yarısında, bahar donma tehlikesi geçtiğinde). Meyve hasadı hızlandırmak için önceden bir salatalık fide hazırlayabilir ve Mayıs sonunda toprağa ekilmeye hazır hale getirebilirsiniz.

Kategori:

Bahçıvanlık