Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Ev koşullarında çukurdan mango ağacı yetiştirebiliyoruz! Bu "tanrıların meyvesi" yalnızca Hindistan'daki meyve üretiminin yarısını oluşturuyor. Tıpkı Pakistan veya Filipinler gibi bu ülkenin ulusal bir hazinesi olarak kabul edilir. Ayrıca Bangladeş'in ulusal ağacı olarak listelenmiştir.
Taze mango meyvesi birçok besin kaynağıdır, ancak hepsinden önemlisi C vitamini ve folik asittir. Güney Asya'da büyük ölçekte yetiştirilmektedir. Mango, güzel yaprakları olan uzun ömürlü bir ağaçtır. Yaprağı koparırsak, meyvenin inanılmaz yoğun ferahlatıcı kokusunu hissederiz. Bu deneyi sadece mango kokusunu hissetmek için yapmanızı tavsiye ederim.
Mango meyvesinin eti tatlı ve aromatiktir. Mangonun mutfakta birçok kullanımı vardır: Çiğ yenebilir, meyve suları veya ünlü mango lassi yapmak için kullanılabilir, konserve, reçel, jöle ve kuru meyveler soslara eklenebilir veya yenebilir.
Evde mango yetiştirmek
Evde mango yetiştirmek söz konusu olduğunda iki seçeneğimiz var: ya hazır bir ağaç alırız ya da bir çukurdan mango ağacı yetiştirmeye çalışırız. Ve inan bana, bunu kolayca yapabiliriz. Çalışacak! İşte benim yolum.
Çukurdan mango nasıl yetiştirilir: adım adım
1. Mango meyvesi hemen hemen her süpermarkette veya sebze dükkanında mevcuttur. Dikim için olgun bir meyve seçin.2. Meyveyi çukur boyunca kesin ve eti parça parça keskin bir bıçakla kesin. Etten lezzetli bir salata hazırlıyoruz veya çiğ olarak yiyoruz. Tüylü çekirdek kabuğunu meyve artıklarından temizliyoruz.
3. Gövde boyunca bir bıçakla çukuru dikkatlice kesin ve çekirdeği çıkarın.
4. Tohumu kabuktan çıkardıktan sonra hafif yeşil bir nokta arıyoruz. Bu mango kökünün tohumu.
5. Tohumu kahverengi kabuktan soyun (çıkarmazsak tohum küflenebilir).
Mango meyvesi birçok besin kaynağıdır
6. Drenaj için bahçe pomzası, yeşil bitkiler için ince çakıl ve toprak hazırlıyoruz. Saksının dibine bir kat bahçe pomzası koyun, toprağı ince çakılla karıştırın (bu, alt tabakanın daha iyi geçirgenliğini sağlayacaktır - mango kökleri çok hassastır ve çok ıslak alt tabakayı sevmez).
7. Mango tohumunu yeşil kökü toprağa gelecek şekilde toprağa yerleştirin ve tohumun etrafındaki toprağı hafifçe sıkıştırın.
8. Tenceredeki alt tabakayı önceden kaynatılmış ılık suyla serpin.
9. Çukurlu tencerenin üzerine geri dönüştürülmüş plastik kilitli poşet koyun. Hava sirkülasyonu için bir kürdan ile birkaç delik açın ve ılık bir yere koyun. Yaklaşık 7-10 gün sonra küçük yapraklı bir sürgün çıkacaktır.
10. Ağaç 10-15 cm'ye ulaştığında folyo torbayı çıkarın. Alt tabakayı hafif nemli tutmaya çalışıyoruz ama ıslak değil! Oda sıcaklığında kaynamış su ile su (substrat reaksiyonunu değiştirebileceğinden sulama için musluk suyu kullanmayın). Mango ağacını ekimden 6-8 hafta sonra doğal gübre kullanarak gübreleyin. Mango yüksek nemi sever, bu nedenle tencereyi su dolu çakıllarla dolu bir tepsiye veya tabağa koymak iyidir. Yaprakları püskürtmemeye çalışalım çünkü kırışabilirler.
Yapmamız gereken tek şey mango ağacının tadını çıkarmak!
Yazar hakkında
Piotr Sosnowski
Çam ve fideleri olarak bilinir. Saksı bitkileri ve doğa aşığı. Geri dönüştürülmüş ahşap projeler ve tasarım konusunda tutkulu. Babası Wacław ile birlikte ileri dönüşüm projeleri yürüttükleri kendi atölyesini işletiyor.
Çam ve fideleri