Aspir (Carthamus tinctorius), bahçede tek yıllık olarak yetiştirilebilen egzotik bir türdür. Büyük dekoratif değeri, özgün görünümü vardır ve aynı zamanda değerli bir baharat ve doğal ilaçtır. Bahçede aspir nasıl yetiştirilir ve nasıl kullanılır?

Aspir (Latince Carthamus tinctorius) Hindistan ve Orta Doğu'da doğal olarak yetişir. Bitkinin adının ikinci kısmı eski kullanımından geliyor. Yüzyıllar önce aspir, boyayı (" İspanyol kırmızısı" ) üretmek için kullanılan ana bitkiydi (indigonun yanında).Aynı zamanda değerli bir şifalı bitki ve süs bitkisi olarak değerlendirilmiştir. Son iki uygulama bugüne kadar kapsamlı bir şekilde hayatta kaldı.

Bahçede yetiştirilebilen renklendirici bitkiler. Boyama için hangi bitkiler kullanılabilir>

Aspir - bitkinin görünümü ve bahçede kullanımı

Aspir Polonya'da tek yıllık bir bitki olarak yetiştirilmektedir. Genellikle 60-130 cm yüksekliğe ulaşır. Çekici, dikenli, koyu yeşil yaprakların yoğun kümelerini oluşturur. Yaz aylarında çiçek açar: Temmuz'dan Ağustos'a kadar. Sapların tepesinde boru şeklindeki çiçekler büyür. Görünüşte, ihtiyat çiçeklerine (veya devedikeni) biraz benzerler, ancak dekoratif değeri daha fazladır. Bunlar etkileyici sarı-turuncu veya turuncu renkli kafalardır. Bir bitkide birkaç düzine çiçek görünebilir. Kesme çiçek için uygundur. Ayrıca kurutularak kuru çiçek kompozisyonlarında kullanılabilirler.

Kuru buketler için bitkiler ve çiçekler. Kurutma için çiçekler nasıl ve ne zaman kesilir>

Aspir çok yönlü bir bitkidir

Aspirin gereksinimleri ve yetiştirilmesi

Bitki güneşli bir yerde yetiştirilmelidir, kısmi gölgede ve gölgede zayıf çiçek açar. Aspir, orta derecede verimli, humuslu, nötre yakın bir reaksiyonla orta derecede nemli substratları tercih eder. Daha zayıf toprakların ekimden/ekimden önce kompost gibi "hafif" organik gübrelerle beslenmesi önerilir.

Aspir fideleri Mart ayında hazırlanabilirken, aspir tohumları sadece Nisan ayında (tercihen ikinci yarıdan itibaren) doğrudan toprağa ekilir. Minimum boşluk 25x25 cm'dir. Ancak, daha büyük mesafeleri (30-40 cm) korumaya değer. Türler -4 santigrat dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Gerekirse fidelerin üzeri gece boyunca örtülmelidir.

Aspir yoğun gübreleme gerektirmez. Fazla gübre bitkinin gelişimini geciktirebilir (çiçeklenme olmaması). Düzenli bakım tedavileri, sulama (kuraklık sırasında) ve yabani otların temizlenmesini içerir.Unutulmamalıdır ki suyun azlığı da fazlalığı da aspir için zararlıdır. Doğru koşullarda yetiştirilen bir bitki hastalık ve zararlılara karşı hassas değildir.

Bir baharat ve doğal ilaç olarak aspir

Aspir çiçekleri baharat olarak kullanılır. Örneğin; E vitamini, kuersetin, luteolin, saflorin ve kartamin (boyalar), triterpen alkoller ve esansiyel yağ (alfa-sedren, beta-farnesen, karyofilen, verbenon, kümülen dahil). Çiçeklerin renklendirici özelliği vardır. Makarna, pilav ve diğer yemekleri renklendirmek için kullanabilirsiniz.

Aspir, safranın daha ucuz bir ikamesi olarak kabul edilir. Yemekleri baharatlamak ve fırınlamak için uygundur. Ondan şifalı şaraplar yapılır. Yemekleri süslemek için kullanılabilir. Bir baharat olarak hassas bir tada ve hafif bir kokuya sahiptir. Bu bakımdan aspir safrandan daha fakirdir.

Doğal ilaçlar infüzyon (çiçek) veya yağ (tohum) şeklinde tüketilir.Preslenmiş aspir yağı, diğerlerinin yanı sıra, F, E vitaminleri, linoleik asit ve fitosteroller. Bunları ateroskleroz ve dolaşım sisteminin diğer hastalıklarına karşı profilaktik olarak kullanmaya değer. Pozitif eylem şunları içerir: kan damarı duvarlarını güçlendirmek, kan basıncını düşürmek ve kanın pıhtılaşmasını önlemek. Aspir aynı zamanda kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur. Sindirim sistemine olumlu etkisi vardır, kabızlığı önler ve dışkılamayı kolaylaştırır. İçeriğindeki E vitamini sayesinde serbest radikallerle etkin bir şekilde savaşır, yaşlanma sürecini geciktirir ve kanser riskini az altır. Haricen kullanılan doğal aspir müstahzarları çeşitli cilt rahatsızlıklarına yardımcı olur. Saça yağ uygulanmalıdır - durumlarını iyileştirecektir. Günde bir bardaktan fazla infüzyon veya 15 ml kadar aspir yağı kullanılması tavsiye edilir.

Turuncu çiçekli bitkiler galerisine bakın

Bahçe nasturtium

Kategori:

Bahçe