Kuşkonmaz sağlıklı ve düşük kalorili bir sebzedir. Bir ev sebze bahçesinde veya bir arazide başarıyla yetiştirilebilirler. Kuşkonmaz yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Kuşkonmaz (Latince: Asparagus officinalis), Kuşkonmaz familyasından (Asparagaceae) çok yıllık bir bitkidir ve kullanılabilir (yenilebilir) kısmı bracts adı verilen genç sürgünlerden oluşur. Kuşkonmaz yaprakları pullara dönüşür. Kuşkonmaz, küresel meyveleri olan tüylü yeşil dallar üretir.

İçindekiler

  1. Kuşkonmaz yetiştiriciliği - gereksinimler
  2. Bahçede kuşkonmaz yetiştirmek
  3. Kuşkonmaz ne zaman ekilir?
  4. Kuşkonmaz nasıl ekilir?
  5. Kuşkonmaz hasadı ne zaman?

Beyaz ve yeşil kuşkonmazı birbirinden ayırıyoruz. Beyaz kuşkonmaz, yerde büyüyenlerdir ve yeşil kuşkonmaz (daha hassas) yerin üzerinde görünen sürgünlerdir.

Kuşkonmaz yetiştiriciliği - gereksinimler

  • Kuşkonmaz için istasyon ve alt tabaka. Kuşkonmaz güneşli bir konuma ve hızlı ısınan, asitlenmeyen (toprak kalsiyum açısından zengin olmalıdır) ve suyu iyi tutan verimli, kumlu tınlı, geçirgen, derin işlenmiş ve besin açısından zengin bir toprak gerektirir. Ağır, ıslak ve kabuklu topraklarda kuşkonmaz yetiştirmeyin.
  • Kuşkonmazın döllenmesi. Kuşkonmaz yetiştirmek için arazi iyi çürümüş gübre, kompost, mineral gübreler ve kalsiyum ile iyi gübrelenmelidir. Kuşkonmaz sazanlarının ekiminden önceki yılın sonbaharında gübrelemek en iyisidir.

Kuşkonmaz yetiştirmek için arazi iyi çürümüş gübre, kompost, mineral gübreler ve kalsiyum ile iyi gübrelenmelidir

Bahçede kuşkonmaz yetiştirmek

Kuşkonmaz yetiştiriciliğinin kurulması için, bir bahçe dükkanından satın alınabilen veya ilkbaharda ekilen tohumlardan kendi kendine üretilebilen bir yıllık, güçlü ve sağlıklı anaç seçilir. Kuşkonmaz fidelerinin ortaya çıkmasından sonra, bitkileri birkaç santimetre aralıklarla bırakarak kesilmelidirler. Ertesi yıl, ekimden sonra kütükler kuşkonmaz (kuşkonmaz bitkisi denen bitki) yetiştirmeye hazırdır.

Kuşkonmaz ne zaman ekilir?

Kuşkonmaz yetiştirmek için bir yerin sonbaharda hazırlanması gerekir - en önemli şey gübre veya kompost kullanmaktır. İlkbaharda yabani ot yataklarını temizlemeniz gerekir. Kuşkonmaz Mart sonundan Nisan ortasına kadar ekilir.

Kuşkonmaz nasıl ekilir?

Kuşkonmaz kütükleri 150-170 cm'de bir sıralar halinde ekilir, sıralı bitkiler arasındaki mesafe 40-50 cm'dir. Kökler küçük höyüklere ekilir, olukların dibine 25-30 cm derinlikte yığılır ve 5-8 cm'lik bir toprak tabakası ile kaplanır. Yeşil kuşkonmaz sığ oluklara (10-15 cm) sıralar halinde ekilir ve üzeri toprakla örtülür. Sonbaharda kuru kuşkonmaz sürgünlerini kesip yapraklarla kapatıyoruz.

Kuşkonmaz hasadı ne zaman?

Kuşkonmaz hasadına ekimin üçüncü yılında başlayabilirsiniz. Kuşkonmaz, ilkbahardan yaz ortasına kadar hasat edilir ve setin tabanında büyüyen sürgünler uzun bıçaklarla kesilir. Kesilmiş kuşkonmaz 20 cm'den uzun olmalıdır. Hasat edilen kuşkonmaz çabuk bozulur ve en iyi 1-2 gün içinde tüketilir. Topladıktan sonra soğutmaya ve serin ve gölgeli bir odada saklamaya değer.

Bahçenizde diğer ilginç sebzeleri nasıl yetiştireceğinizi de öğrenin:

  • Beyaz ve siyah şalgam yetiştiriciliği
  • Herbacus (misk ebegümeci, bamya) - yetiştirme
  • Malabar ıspanağı - yetiştirme

Sitenin editörleri tarafından geliştirilmiştir

Kategori:

Bahçe