Bir mutfağı rahat ve pratik hale getirmek için nasıl düzenlerim sorusunun cevabı hiç de kolay değil. Bununla birlikte, işlevsel bir mutfak düzenlemesi için ipuçlarını bilmekte fayda var çünkü tüm mutfak aktiviteleri - yemek pişirme, bulaşık yıkama, konserve hazırlama - mutfak alanı düzgün planlandığında daha hafif ve daha eğlenceli olabilir.

Mutfaklar farklı düzenlerde düzenlenebilir. Hangisinin mutfağınızın şekline en uygun olduğunu düşünün. Buzdolabı, lavabo ve ocak arasında kat ettiğimiz yolun bir çalışma üçgeni oluşturması en iyisi olacaktır.

İdeal olarak bu mesafeler şu özelliklere sahip olmalıdır:

  • Buzdolabı 120-210 cm;
  • lavabodan ocağa 120-210 cm (küçük mutfaklarda 90 cm olabilir);
  • buzdolabından fırına 120-270 cm.

Gömme mobilyaların yerleşimi mutfağın şekline ve boyutuna göre nasıl ayarlanır

  • tek sıra bina

En dar mutfaklarda (180 cm genişliğinde) tek sıra yapı iş görecektir. Ayrıca, genellikle mobilyaların yerleştirilebileceği tek bir duvarı olan oturma odası veya yemek odası bulunan mutfaklarda da görülür.

Bu en basit çözüm ama aynı zamanda en az ergonomik. Bu düzenleme ile üçgen kuralı uygulanamaz ancak ekipmanların doğru sırası ve aralarındaki uygun mesafeler işi kolaylaştıracaktır.

  • L şeklindeki binalar

Böyle bir mutfakta L şeklinde dolaplar da kullanabilirsiniz.Kısa kolu 120 cm olacaktır. Tabii ki, bu tür bir yapı daha geniş bir mutfakta çok daha iyi görünecektir - yaklaşık 260 cm (200 cm'lik daha kısa bir kol ile).

Bu tür kurulumun dezavantajı, cihazlar arasındaki mesafelerin oldukça büyük olmasıdır.

Mutfaktaki duvarda taş kaplama - modern bir kaplama malzemesi. C şeklinde mutfak düzeni Tasarım: Sylwia Kowalczyk-Gajda, Hanna Perdeusz/Kowalczyk-Gajda PROJE STÜDYO

Mutfakta ergonomiye nasıl dikkat edilir?

  • optimum masa üstü yüksekliği

Tezgahların seviyesi kullanıcının boyuna göre ayarlanmalıdır. Neyin optimal olduğunu belirlemek için, bükülmüş dirsekten zemine kadar olan yüksekliği ölçün ve 15 cm çıkarın. Mutfakta tavsiye edilen tezgah yükseklikleri önemli ölçüde değişebilir, örn.160 cm boyunda bir kişi için üst kısım yerden 90 cm, 185 cm - 105 cm boyunda bir kişi için olmalıdır.

Üstelik hem kısa hem de uzun insanlar genellikle aynı mutfakta çalışır. O zaman bir uzlaşma aramaktan başka bir şey kalmaz.

  • mutfak dolapları ve çekmecelerinin fonksiyonel organizasyonu

Dolapların işlevsel organizasyonu, mutfağın rahat olup olmadığını çoğu zaman belirler. Alt dolaplardaki raflardan istifade etmek iyi bir çözüm. Eğilmeyi, diz çökmeyi gerektirdiği için daha derindeki şeyleri çıkarmak zordur.

Bunun yerine, içini rahat bir şekilde görmeyi ve saklanan tüm öğelere kolay erişimi garanti eden çekmeceler takmak daha iyidir.

Tam açılıp yavaş kapanan çekmeceleri tercih etmekte fayda var. Bireysel çekmecelerin işlevleri de önceden belirlenmelidir. Bu, içeriği ayırmak için bunları ölçekler, ekler, askılar ve diğer olanaklarla eşleştirmenize olanak tanır.Düzeni korumamıza ve işimizi çok daha kolay hale getirmemize yardımcı olacaklar.

Rahat bir mutfakta ev aletleri nasıl seçilir ve yerleştirilir?

Mutfak aletleri seçimi, bu odayı düzenlerken en önemli kararlardan biridir. Hangi ev aletlerini seçmeli? Odadan tam olarak yararlanmak için nereye yerleştirilmelidir? Mutfak mobilyalarının yerleşimini ve ev aletlerinin yerleşimini iyi seçersek mutfakta çalışmak daha rahat ve keyifli hale gelecektir.

  • buzdolabı

Ailenin büyüklüğüne, alışveriş sıklığına, tercih edilen yemeğin türüne ve kaç gün yemek pişirdiğimize bağlı olarak büyüklüğü değişmelidir. Nadiren büyük alışverişler yapıyorsak veya stokta yemek hazırlıyorsak, büyük bir buzdolabına ihtiyacımız olacak. Daha büyük kapasitesi, parti vermeyi seven kişiler için faydalı olacaktır.

  • hob

Genişliği ve brülör sayısı aynı anda kullandığımız tencere sayısına göre ayarlanmalıdır. Bir veya daha fazla kişinin yemek yapıp yapmadığı da önemlidir. Yemek pişirmek bir aile aktivitesiyse, daha geniş bir ocak (80 cm genişliğinde) seçmek ve onu bir adaya veya yarımadaya yerleştirmek daha iyidir, bu da birkaç kişinin ona erişmesini garanti eder.

  • fırın

Fırınsız tam donanımlı bir mutfak hayal etmek zor. Ara ara pişirsek de ondan vazgeçmeye değmez. Göğüs hizasının üzerinde olduğunda kullanımı en rahat olacaktır.

  • davlumbaz

Ocak veya ocağın üzerinde yer alır, ondan daha geniş olmalıdır. Alt kenarı fırından en az 65 cm yukarıda olmalıdır. Çoğu mutfak davlumbazı kapalı devre (amortisör olarak) veya açık devre (aspiratör olarak) çalışabilir.Açık mod daha etkili ve verimlidir.

  • bulaşık makinesi

Küçük bir mutfakta bile ona yer bulmaya değer. Neden? Sadece su ve enerjiden değil, zamandan da tasarruf sağlar. Bulaşık makinesi sayesinde günde 30 dakika, yani yılda 8 gün tasarruf edebileceğiniz tahmin edilmektedir. Bir bulaşık makinesi seçerken, cihazı her gün yıkanan bulaşık miktarına göre seçme ilkesine göre yönlendirilmelisiniz. Bulaşık makinesini rahatça açabilmek için önünde minimum 1 m boş alan bırakmanız gerektiğini unutmayın.

Doğru mutfak aydınlatması nasıl planlanır ve yerleştirilir?

Mutfakta aydınlatma planlarken aşağıdaki kurallara uymaya değer:

  • ışık noktaları en sık çalıştığımız yerleri yani tezgah, lavabo ve ocakları aydınlatmalıdır. Floresan veya halojen lambalar bu rolde çok işe yarayacak;
  • mutfakta duvar dolabı yoksa aplikler mutfak tezgahının üstündeki duvara asılabilir;
  • mutfak, odanın ortasında veya masanın üzerinde merkezi aydınlatmaya sahip olmalıdır.

Oturma odası, yemek odası ve mutfak için asılı lambalar: İLHAMLAR>

Kategori:

İç Mekanlar