Marul yetiştirmesi kolay bir bitkidir. Bu nedenle, özellikle marullu yataklar çok etkileyici göründüğü için bahçede veya arsada marul yetiştirmeye değer. Bir sebze bahçesinde marul nasıl yetiştirilir? Marul ne kadar büyür?

İçindekiler

  1. Marul çeşitleri
  2. Marul yetiştirmek - marulun gereksinimleri nelerdir?
  3. Marul ne zaman ekilir ve ekilir? Marul ne kadar büyür?
  4. Marul - hafif ve sağlıklı sebze

Marul, görünüşe göre zaten Władysław Jagiełło'nun masasında Polonya'ya geldi, ancak büyük bir başarı elde edemedi.Ülkemizde 16. yüzyılda temelli benimsenmiş, o zamandan beri en popüler marulun yanı sıra, çeşitli renk ve şekillerdeki yapraklarıyla göze, çeşitli tatlarla damak tadına hitap eden daha birçok çeşit yetiştirilmiştir. tatlar.

Marul çeşitleri

Bu çeşitler arasında, botanik açıdan marul olmayan birkaç bitki var! Bunlar roka (roka - lahana ailesine aittir), kuzu marulu (kediotu ailesinden kuzu marulu da denir), hindiba ve turp (daha az acı ve daha etkili görünen hindiba kardeşler).

Yetiştirme kuralları, asteraceae familyasına ait "gerçek" maruldan farklı değildir. Ancak, genellikle marul olarak kabul edilirler ve benzer besin değerlerine sahiptirler.

Marul yetiştirmek - marulun gereksinimleri nelerdir?

  • Marul alt tabakası

Marul yetiştirmesi kolay bir bitkidir.Bunun için en iyisi, gübre veya kompostla iyi gübrelenmiş killi-kumlu topraklardır (4 kg/m2). Sonbaharda gübrelenen marul gübresiz yetiştirilene göre daha erken olgunlaşır ve daha kaliteli olur. Sevmediği tek şey kumlu ve kuru topraktır - üzerinde daha az hassas büyür ve daha kolay sürgün verir.

  • Marul istasyonu

Marulun da konumu için çok büyük gereksinimleri yoktur. Güneşli veya yarı gölge yerlerde büyüyebilir. Yetiştirmenin ilk aşamalarında çok fazla ışığa ihtiyaç duyar. Ama ne kadar büyük olursa kısmi gölge o kadar iyidir.

  • Marul büyüme sıcaklığı

Marul serin bir iklimi tercih eder, bu nedenle sıcak havalarda büyüdüğü yatakların gölgelenmesi tavsiye edilir. Bu şekilde, uzun bir gün, yüksek sıcaklık (20 santigrat derecenin üzerinde) nedeniyle bitkilerin çiçeklenme sürgünlerine erken çarpmasına karşı da korunur.C) ve su sıkıntısı.

Marul çok fazla suya ihtiyaç duysa da topraktaki fazla suyu tolere etmez (başlar çürür). Ayrıca, hastalıkların hızla gelişmesine neden olan çok düşük veya çok yüksek hava neminden de zarar görür.

Ancak, marulun yetiştiği koşulların tadını belirlediğini unutmamak önemlidir. En iyi yapraklar verimli, humuslu ve nemli toprakta yetişir. Kuraklık onları acı ve daha az hassas yapar.

Marul mükemmel bir av ürünüdür

Marul ne zaman ekilir ve ekilir? Marul ne kadar büyür?

Marul tohumlardan yetiştirilebilir veya - hasadı hızlandırmak için - her 20 cm'de bir nemli toprağa ekilen fidelerden marul yetiştirilebilir.

Sezon boyunca marul elde etmek için tohumlar ilkbahar başından yaz sonuna kadar ekilir. Büyüme mevsimi kısa olan tek yıllık bir bitkidir. Küçük miktarlarda arka arkaya tohumların ekilmesi, bitkileri de kademeli olarak hasat ettiğimiz anlamına gelir - bu şekilde, aynı anda toplanacak çok sayıda olgun marul başımızın olduğu durumdan kaçınırız.

Marul büyük yataklara ihtiyaç duymaz, aksine küçük parçalar halinde büyütüp yaprak yöntemiyle hasat ederek daha yüksek verim alırız. Bu yetiştirme yöntemi için meşe yaprağı marulu ve lollo marulu tavsiye edilir. Tohumları, Nisan ayından başlayarak iki ay boyunca birkaç günde bir ekilir. 2-3 gün sonra ilk filizlenen bitkileri görebilirsiniz.

Fideler aralarında 5 cm kalacak şekilde kesilir. 4-8 hafta sonra yapraklar toprak yüzeyinden 1,5-2,5 cm yukarıdan kesilerek hasat edilir. Budanan bitkiler geri döner ve 7-8 hafta sonra yeniden hasat mümkündür. Bu 2-3 kez tekrarlanabilir.

Dikkat! Marul, halihazırda hasat edilmiş diğer bitkilerin bıraktığı boşlukları doldurmak ve diğer bitkilerle (hatta çiçeklerle) sınırlar oluşturmak için çok uygundur. Başlangıçta yer yoksa, onu bir tohum yatağına da ekebilir ve ihtiyaç duyulan yerde kademeli olarak fideleri yeniden dikebilirsiniz.

  • Balkonda marul yetiştirmek. Kaplarda marul nasıl yetiştirilir
  • En popüler yapraklı sebzeler

Marul - hafif ve sağlıklı sebze

Marulun yüzde 90'ı su olmasına rağmen besin değeri oldukça fazladır. Örn. değerli mikro besinler, yani: sodyum, potasyum, magnezyum, kalsiyum, manganez, demir, kob alt, bakır, çinko, fosfor, flor, iyot ve vitaminler: B1, B2, B6, C, nikotinik asit ve karoten. Bu maddelerin çoğu, serbest radikallere karşı koruma sağlayan antioksidanlardır.

Marul, toksinlerden arındırıcı ve arındırıcı etkisi olan klorofil açısından zengindir. Vücut üzerinde asit giderici bir etkiye sahiptir, ayrıca iyi sindirimden sorumlu olan lif ve selüloz içerir. Ayrıca marulun hafif bir yatıştırıcı-hipnotik etkisi olduğu ortaya çıktı, bu nedenle akşamları çok miktarda yenen marul sadece sağlıklı değil, aynı zamanda dinlendirici bir uykuyu da garanti ediyor. Marul çeşitlerini seçerken gevşek, koyu yeşil yaprakları olanların diğerlerine göre daha fazla vitamin içerdiğini bilmekte fayda var.

Dikkat! Endüstriyel mahsullerden elde edilen marul yaprakları, yoğun gübrelemenin bir sonucu olarak büyük miktarlarda nitrat içerebilir (çoğu üreticiye ve onun tarafından kullanılan yetiştirme yöntemlerine bağlıdır). Kimyasalların zararlı etkilerinden kaçınmak istiyorsak kendi yatağımızda yetiştirdiğimiz marul şüphesiz daha sağlıklı olacaktır.

Bahçelerimizde farklı marul çeşitleri yetiştiriyoruz

Kategori:

Bahçe