Mirabelle eriği, bir zamanlar çok popüler olan ve bugün biraz unutulmuş bir ev eriği çeşididir. Anneannelerimizin ve büyük anneannelerimizin arka bahçelerinde mirabelller adeta zorunluydu. Meyveleri pasta ve tatlılarda kullanılır, harika konserveler de yapılırdı. Bir Mirabelle'in gereksinimleri nelerdir?

Mirabelles (Prunus domestica subsp. syriaca) bahçeleri istenmeyen misafirlerden korudukları ve aynı zamanda bahçeleri korudukları için çit yerine bahçelerin kenarlarına da ekilirdi. bir sürü küçük, yuvarlak, sulu, etli, sarı veya kırmızı meyveler, konserveler için mükemmel.Meyveler olgunlaştıktan sonra hızla düştü, bu yüzden hasadı için acele etmeniz gerekiyordu, aksi halde çalıların taçlarının altında arıları, eşek arılarını ve diğer böcekleri çeken çok sayıda olgunlaşmış meyve yatıyordu.

İçindekiler

  1. Mirabelle eriği neye benziyor?
  2. Mirabelle konserveleri
  3. Mirabelle meyveleri ne içerir?
  4. Mirabelle çeşitleri
  5. Mirabelle eriğinin gereksinimleri nelerdir?
  6. Mirabelles ne zaman meyve vermeye başlar?
  7. Lychee ve mirabelle arasındaki fark nedir?

Mirabelle eriği neye benziyor?

Mirabelka, genellikle 3 ila 8 m yüksekliğinde büyüyen, görkemli bir çalı veya küçük ağaçtır. Küçük meyveler vermesine rağmen, bahçelerde yetişen tüm asil erik çeşitlerinin türetildiği ev eriğinin bir alt türüdür.

Mirabelle eriği çok hızlı büyür, uzun süre (hatta iki yıl) yosunlu kalan çok sayıda dallı, sert sürgünden oluşan yoğun, yayılan bir taç oluşturur.Sürgünler mevsimlik, küçük, geniş mızrak şeklinde, kenarları tırtıklı sert yapraklarla kaplıdır.

Mirabelka erken ilkbaharda (Nisan-Mayıs) çiçek açar, küçük, beyaz, hoş kokulu çiçeklerle duş alır - onlar sayesinde çalı havadar bir buluta benzer. Çiçek açtıktan sonra çiçekler, taşının kolayca çıktığı sulu, tatlı, aromatik etli küçük, küresel, etli, sarı veya kırmızı meyvelere dönüşür. Çeşitliliğe bağlı olarak, mirabeller kendi kendine tozlaşabilir veya çapraz tozlaşabilir (bol meyve vermek için diğer erik çeşitleri şeklinde tozlayıcılara ihtiyaç duyabilirler).

  • Bahçedeki erik - yetiştirme, bakım, zararlılar, çeşitler>
  • Erik ağaçları budama - erik ağaçları ne zaman ve nasıl doğru şekilde budanır?>
  • Kurtlu erikler. Erik zararlısı: erik meyvesinde erik meyvesi>

Mirabelle

Mirabelle konserveleri

Anneannelerimiz olağanüstü lezzetli ve aromatik meyve suları, reçeller, kompostolar, muslar, jöleler ve reçeller ve hatta likörler ve şaraplar yapan mirabellleri çok takdir ettiler, ancak bitkiler bir süre unutuldu ve kırsal peyzajdan neredeyse tamamen kayboldu. Yazın meyvelerinin döküldüğü eski, yabani çalıların hala her yerde bulunabildiği doğrudur, ancak artık kimse onları toplamaz, kuşların, vahşi hayvanların ve onları yiyen böceklerin büyük neşesine.

Erik reçeli - Eylül, erik reçeli yapma zamanı>

Mirabelle meyveleri ne içerir?

Mirabelle meyvesi, diğer popüler eriklerden kesinlikle daha az lezzetli ve değerli olmasa da (bir dizi vitamin, mineral, şeker, amino asit, pektin ve organik asit içerirler) marketlerde veya bakkallarda bulunmaz. ). Bununla birlikte, bu ilginç meyve çalısını hatırlamaya ve onu tekrar gözden geçirmeye değer, çünkü özellikle muhteşem güzelliğe sahip bir bitki olmasa da, kesinlikle bize sunacağı çok şey var.

Mirabelle çeşitleri

Mirabelle'in en ünlü iki çeşidi:

  • Mirabelka z Nancy - Fransız çeşidi, kendi kendine tozlaşan, geç, Ağustos sonunda olgunlaşan, allıklı sarı meyveler,
  • Mirabelka Flotowa - Avusturya'dan çapraz tozlanan bir çeşittir, Temmuz ayında sarı, kırmızı benekli meyvelerle olgunlaşır.

Mirabelle eriğinin gereksinimleri nelerdir?

Mirabelle oldukça eski bir meyve bitkisi olmasına rağmen, güneşli, sıcak bir konum ve verimli, humuslu, tınlı, besin açısından zengin ve hafif asidik bir pH'a sahip sürekli hafif nemli bir toprak beklediği için gereksinimleri nispeten yüksektir.

Sığ kök sistemi nedeniyle mirabelle kuraklığı sevmez, ancak hastalıklara karşı çok hassas değildir (ancak bazen köpekbalığı, yani erik çiçeği tehdidi altında olabilir) ve yeterince dona dayanıklıdır - bu nedenle olabilir ülke genelinde yetiştirilir.Donma hasarını önlemek için sadece ekimden sonra genç örnekler kış için örneğin dokunmamış kumaşla örtülmelidir.

Mirabelles ne zaman meyve vermeye başlar?

Mirabelle erik çalıları oldukça hızlı meyve vermeye başlar ve 2-3 yıl sonra ilk meyvelerini verebilirler (sonraki yıllarda çok bol ve güvenilir bir şekilde meyve verirler), sürgünler, sürgünler, sürgünler tarafından çoğ altılmaları şartıyla kök veya aşılama ile. Tohumlardan elde edilen bitkiler daha sonra meyve verir ve meyveleri daha küçüktür ve vejetatif olarak üretilen örneklerdeki kadar lezzetli değildir.

Lychee ve mirabelle arasındaki fark nedir?

Yetiştirmek için mirabelle fideleri ararken, ne tür bir bitkiyle uğraştığımızı dikkatlice kontrol etmeye değer, çünkü onu çok benzer bir türle, yani mirabelle'den farklı olarak çoğu kiraz eriğiyle karıştırmak kolaydır. genellikle bordo kırmızı renkte yaprakları ve meyveleri vardır (ancak sarı meyveleri olan bitkiler de vardır).Lychee'nin meyveleri yenilebilir ancak ekşi, ekşi ve tatsızdır, bu nedenle pek kullanışlı olmayacaktır. Etleri, mirabelllerin etinden farklı olarak taştan kolay kolay çıkmaz. Ağaç oldukça popülerdir, ancak genellikle çeşitler halinde bahçelerde süs bitkisi olarak veya fidanlık sahipleri tarafından asil erik çeşitlerinin çoğ altılması için anaç olarak kullanılır, aynı zamanda ekili mirabelle çeşitleri de kullanılır.

Bahçe ve bahçe için meyve ağaçları. Bahçe için meyve ağacı çeşitlerini seçiyoruz>

Meyve ağaçları ve çalılar dikmek - meyve ağaçları ve çalılar nasıl ve ne zaman dikilir>

Meyve ağaçlarının altına hangi bitkiler ekilmeli?>

Kategori:

Bahçe