Sebze fidelerinin, örneğin salatalıkların üretimi kolaydır ve evde hazırlanabilir.
Sebzeler doğrudan toprağa veya fidelerden ekerek yetiştirilir. Fidelerden sebze yetiştirmek daha fazla emek yoğundur, ancak daha erken hasat ve daha verimli üretim yapılmasını sağlar. Hangi sebzeler ve fidelerden neden yetiştirilmeleri önerilir?
Sebze fidelerinin üretimi çok kolaydır ve evde (pencere kenarında, muayene odasında veya yardımcı odada) hazırlanabilir. En sık kış ve erken ilkbaharda hazırlanır.
Fidelerden sebze yetiştiriciliği
Fidelerden sebzelerin yetiştirilmesi, termofilik sebzelerin (domates, karabiber, karpuz) verimini hızlandırmaya, yavaş büyüyen bitkilerin (brokoli, karnabahar, alabaşlar) büyüme verimini arttırmaya ve çimlenmeyi (enginar, kereviz, Yeni Zelanda ıspanak) geliştirmeye olanak sağlar. Aynısı, uzun büyüme mevsimi olan sebzeler için de geçerlidir. Toprağa çok erken ekilen, muhtemelen don veya don tarafından tahrip olacaktı. Öte yandan, çok geç ekimlerken sebzeler kış başlangıcından önce olgunlaşmaz.
Hangi sebzeler fideden yetiştirilebilir?
- Şubat ayında fide üretimi: fesleğen, mercanköşk, tuzlu, kekik, kekik, brokoli, soğan, karnabahar, alabaş, lahana, çince lahana, marul, kereviz.
- Mart ayında fide üretimi: patlıcan, brokoli, soğan, biber, domates, tereyağlı marul, kereviz, Yeni Zelanda ıspanak, pırasa, hindiba, kuşkonmaz.
- Nisan ayında fide üretimi: karpuz, kavun, salatalık, kabak, kabak, kabak (kabak), patison, domates, yenilebilir İsveçli, tatlı mısır (sadece amatör), kuşkonmaz.
- Mayıs ayında fide üretimi: lahana, kabak, İsveç.
Sebze fidelerinin, örneğin salatalıkların üretimi kolaydır ve evde hazırlanabilir.