Roka - şık sebze. Bahçede roket nasıl yetiştirilir
Roka son yıllarda modaya uygun bir sebze oldu. Roka başarıyla bir bahçede yetiştirilebilir. Bahçede roket nasıl yetiştirileceğini öneriyoruz. Roka ekimi - gereksinimleri ve bakımı.
Roka (Latince: Eruca vesicaria ) yaprak sebzelerine aittir ve havuç, karnabahar veya soğan kadar popüler olmasa da sofralarımızda daha fazla misafir oluyor. Genellikle roka, yemeklere, özellikle de salatalara ek olarak kullanılır.
Roka tohumu olarak da bilinen roka, yıllık bir bitkidir. Karakteristik, keskin, hafif yanan bir tada sahip, tüylü ve tüylü yaprakları rozetleri üretir. Roka yaprakları yemeklere, özellikle de salatalara değerli bir ektir. Öğütülerek taze veya kurutulmuş olarak servis edilir. Roket buzdolabında 1-2 gün saklanabilir. Sebzeler, günümüze kadar Akdeniz mutfağında biliniyor. Polonya'da, son zamanlarda popülerlik kazanıyor. Bahçede roket için hangi koşullar sağlanmalıdır?
Roka yetiştiriciliği - gereksinimler
Roka, büyümesi kolay bir bitkidir - hem güneşli hem de hafif gölgeli konumlara tolerans gösterir (bunlar daha uygundur). Nötr bir reaksiyonla verimli, iyi drene olmuş substratları sever. Ekimden önce toprağın organik gübrelerle zenginleştirilmesi önerilir. Roket brassica'dan sonra büyütülemez (aynı aileye aittir). Aynı zamanda, büyürken, lahana-tipik hastalıklara ve zararlılara dikkat edin. Sebze düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Ayrıca kaplarda ve dikey bahçelerde başarıyla yetiştirilebilirler.
Bahçede büyüyen roket
Roka bir rehine veya yakalama kadar harika. Kısa bir bitki örtüsü dönemi ile karakterize edilir - ürün 6-8 hafta sonra elde edilir. Tohumlar Mart ayının ortasından (muayene sırasında) veya Mart ayının sonundan (doğrudan yere) ekilebilir. Yaklaşık bir hafta sonra ilk ortaya çıkacak. Bitkiler birkaç yaprak ürettikleri zaman kapitone edilmelidirler (sökülmüş bitkiler mutfakta kullanılabilir). Fideler düzenli olarak sulanmalıdır. Su kıtlığı ile ürün daha küçük olacak ve yapraklar daha acı olacak. Düzenli ayıklama başka önemli bir tedavi yöntemidir. Mineral gübreleme genellikle gerekli değildir.