Tüm fonksiyonları birleştiren bir mutfak adasında karar verirken: bulaşık hazırlamak, yemek yapmak ve bulaşık yıkamak için yeterince büyük bir odaya sahip olmalıyız.
Mutfaktaki ada çok şık. Sadece birlikte pişirmeyi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda çeşitli fonksiyonlara sahiptir. Adanın bulunduğu mutfak ek bir depo ve tezgah olup, mutfak adası iç kısımları çeşitli amaçlarla optik olarak ayırır ve ayrıca mutfak aletleri arasındaki mesafeyi kısaltabilir. Bir ada ile mutfağın diğer avantajlarını keşfedin.
Bir ada ile modern bir mutfak. Mutfak adaları hangi işlevleri yerine getirmelidir?
Bir mutfak adasının mekansal çekiciliği
Eğer ada bir mutfak cazibe merkezi olacaksa, neyin örtüleceğini ve neyin açığa çıkacağını dikkatlice düşünmeliyiz. Alçak bir duvar, delikli duvar veya raflarla oluşturabilir veya derhal bırakabilirsiniz.
Açık mutfakta, ada bir kerede iki iç mekana ait bir unsurdur - mutfak ve oturma odası ya da yemek odası. Bu nedenle, dekorlarıyla eşleşip eşleşmemesi (burada, yapıldığı malzemeleri analiz etmek gerekir) veya iyi oranlara sahip olup olmadığı (enine bir çarpı izlenimi verecek kadar dar) çok önemlidir. Ayrıca mutfağın arka planına nasıl görüneceğini de düşünmemiz gerekiyor. Çok sakin olmalıdır - tercihen boş bir duvar veya depolama dolapları. Çok zengin bir form aşırı yük izlenimi verebilir.
Bir ada ile modern bir mutfak. Mutfak adaları hangi işlevleri yerine getirmelidir?
Mutfaktaki ada - masa üstü veya bar
Kahvaltı ya da akşam yemeği hazırlamak ve bunları 80 cm uzunluğunda ve 60 cm genişliğinde mutfak adasında yemek yeterlidir. Küçük olanı pratik olmayacak ve görünüşü de istenen çok şey bırakacaktır.
Mutfak adası omuz gibi davranacaksa, daha sığ (60 yerine 40 cm) ve daha yüksek olabilir (85 yerine 120 cm); uzunluk 80 cm'den az olmamalıdır.
Tezgahın altındaki alan, ilave dolaplar veya kullanışlı çekmeceler için kullanılabilir (adanın çevresinde farklı taraflara açılabilirler). Genel kural, ada tezgâhının altındaki mobilyaların içinde bulunanların işlevleriyle ilgili olması gerektiğidir. Örneğin , mutfaktaki ada bar olarak kullanılacaksa, oraya küçük bir içecek soğutucusu veya buz küpü makinesi ve cam yerleştirebiliriz.
Herhangi bir dolap beklemeyebiliriz, ancak daha sonra her bir ürünün getirilmesi ve daha sonra depoya iade edilmesi gerekeceğini hesaba katmamız gerekir.
Yukarıda açıklanan fonksiyonların uygulanması basittir ve herhangi bir ek kurulum gerektirmez.
Adanın mutfağında yemek pişirmeye hazır mutfak
Bir mutfak adasında yemek yapmak biraz daha fazla alan gerektirir. Fırının kendisi en az 60 cm genişliğe sahiptir. Tencerenin her iki tarafında bir kenara koymak, kapları uzaklaştırmak, ürünler hazırlamak için izin verilmelidir. Bu yüzeyler 40 cm'den küçük olmamalıdır, yani pişirme adasının genişliği en az 140 cm olmalıdır. Tezgahın altındaki dolaplar, mutfak eşyaları ve baharatlar ve kumaşlar için boşluk bırakmalıdır. Mutfak adasını pişirme fonksiyonu ile güvenli bir şekilde kullanmak için, en az 80 cm - doğru genişliğe sahip olmalıdır. Bu, sıcak sıvının doğrudan geçen bir kişiye dökülme olasılığını azaltır.
Bir ada davlumbazı ocağın (piyasada büyük bir teklif var) veya bir koku emicinin üzerine asılmalıdır. Hava egzoz borusu serbest bir yerçekimi havalandırma kanalı ile saçaklardan en yakın bacaya kadar uzanmalıdır (yatay bölümleri alçıpan bir tavana gizlenebilir). Boru ve baca arasındaki mesafenin çok büyük olmaması önemlidir; Hava akışını kolaylaştırmak için havalandırma kanalına doğru yaklaşık 10 o kadar açıyla yönlendirilmelidir.
Aydınlatma spotları asma tavana da monte edilebilir. Açık mutfak durumunda, tavanı alçaltmak ayrıca görsel olarak oturma odasından ayırır (büyük olması gerekmez - yaklaşık 12 cm yeterlidir).
Isıtma plakalı soba için elektrik tesisatı (220 veya 380 V), zeminin altındaki beton kaplamanın oluklarında ve tavandaki tavana kadar olmalıdır.
Gaz ocağında, montaj tavandan adanın üzerindeki bir yere yapılır. Düzenlemelere göre, gaz borusu zemine veya duvarlara sıkıştırılmamalı, bir oluk içine döşenebilir ve örneğin kolayca çıkarılabilir bir alçıpan ekranıyla kaplanabilir. Gaz tesisatı tasarımı, gaz tesisi ile anlaşılmalıdır. Bir gaz borusu tedarik etmek zahmetlidir, bu nedenle adaya genellikle elektrikli sobalar monte edilir.
Mutfak adasında bulaşık
Süzgeçli iki çanak lavabo 120 cm genişliğindedir. Diğer tarafta bir parça tezgahın da (en az 30 cm) gerekli olduğu düşünülürse, yıkama işlevine sahip mutfak adası en az 150 cm genişliğinde olmalıdır. Lavabo, bir buçuk hazne (100 cm genişliğinden az) veya bir bile (40-60 cm) ile sınırlandırılabilir. Minimum ada genişliği daha sonra daha küçük olacaktır.
Bir ada ile modern bir mutfak. Mutfak adaları hangi işlevleri yerine getirmelidir?
Eğer mutfak adası yıkama işlevine hâkimse, onu bulaşık makinesiyle donatmaya değer. Lavabonun yakınında bulunmalıdır, böylece içine yerleştirilen bulaşıklar su altında durulanır - bunları lavabonun bulaşık makinesine götürmesi zeminin kirlenmesine neden olabilir, bu da bizi temiz tutarken ek iş yapmaya zorlar. Bulaşık makinesi örneğin bir süzgeç altına yerleştirilebilir. 60 cm - Bulaşık makinelerinin minimum genişliği standart 45 cm'dir.
Mutfak adasına bir lavabo yerleştirmek için su ve kanalizasyon sistemlerinin temin edilmesi gerekir. Kanalizasyon sistemi zeminin altındaki özel bir kanalda en yakın kurulum yükselticisine yönlendirilir (kabuk aşamasında gerçekleştirilir). Kanalizasyon sisteminin yerçekimine bağlı olduğu, kanalizasyon borusunun (50 mm çapında) bu nedenle kanalizasyon yükselticisine doğru% 2 eğimle yönlendirilmesi gerektiği ve kanalizasyon yaklaşımının uzunluğunun (üniteyi yükselticiye bağlayan borunun kesiti) 3.5'i geçmemesi gerektiği unutulmamalıdır. m.
Çok fonksiyonlu mutfak adaları
Adadaki sadece pişirme veya yıkama işlevinin bulunması, bazı rahatsızlıklarla ilişkilidir. Mutfaktaki ada her iki işlevi de birleştirdiğinde daha uygundur. Bazen kabın içine su eklemek veya dökmek zorunda olduğunuzu hatırlamanız gerekir. Daha sonra onu adadan tezgâha karşı duvara monte etmek gerekir, oysa soba ve lavabo ortak tezgaha yerleştirilirken suya erişimi kolaylaştırır ve örneğin bulaşıkları musluktan çekerek yemeklerin doldurulmasına izin verir.
Tüm mutfak işlevleri, en az 100 cm derinliğe ve 200 cm uzunluğa sahip bir adada barındırılacak ve ayrıca etrafındaki aile üyeleri tarafından yemeklerin ortak hazırlanmasına olanak sağlayacaktır. Duvarların altında yalnızca dolapları, bir buzdolabını, bir fırını ve muhtemelen bir kahve makinesi için yer bırakabilirsiniz.
Geniş mutfaklarda, gerçekten büyük bir ada için yer varken, üzerine iki lavabonun takılması gerekir: yıkama için kullanılan temel (yakındaki bulaşık makinesi ile) ve ek, hatta küçük, destekleyici bir pişirme ve ürün hazırlama.