Bahçede büyüyen alabaşlar. Evde sebze bahçesinde KALAREPA
Alabaşlar, bir ev bahçesinde başarıyla yetiştirilebilen yaygın bir brassica bitkisidir. Alabaş nasıl yetiştirilir. Bir arka bahçe sebze bahçesinde büyüyen alabaşlar.
Alabaş - sağlıklı bir sebze
Alabaşra lahana çeşididir. Alabaş bienal bir bitkidir. Bitkinin yenilebilir kısmı, hafif ve karakteristik bir tada sahip olan saptır. Alabaşlar C, A, E, H, K ve U vitaminleri içerir, besin ve lezzet değerleri yüksektir, bitkinin yaprakları mineral tuzları ve vitaminleri bakımından zengindir.
Alabaş ekimi
Alabaşlar fidelerden yetiştirilir - Şubat ayının ikinci yarısında serada ekilmesi önerilir, fide Nisan ayının ikinci yarısında toprağa ekilir. Fide alabaşları sığ olarak ekilir. Alabaşra güneşli pozisyonları tercih eder. Alabaş için ideal büyüme sıcaklığı 12-18 derece C'dir. İlk hasat: Mayıs ayı sonlarında.
Alabaş çeşitleri
- 'Gabi' - Erken çeşitlilik, ilkbahar ve sonbaharda ekim için tavsiye edilir. Hasattan hemen sonra tüketmek en iyisidir. Vejetasyon süresi 40 gündür. Cilt pürüzsüz ve hassastır.
- 'Vienna White' - açık yeşil, sulu kalınlaşma ile erken çeşitlilik. C vitamini, kalsiyum ve demir bakımından zengin. Hasattan hemen sonra doğrudan tüketime yöneliktir. Şubat ve Mart aylarında ekim, Haziran-Eylül arası hasat.
- 'Delikates Biała' - orta erkenci çeşittir. Yaz veya sonbaharda hasat. Etleri çok lezzetli ve sulu, çabuk olgunlaşır. Ekimden sonra 35-45 gün yemeye hazır. Verimli ve humus toprağı tercih eder.
- 'Alka' - orta koyu renkte, karakteristik koyu mor renkli, sulu, kırılgan, geç odunsu eti. Dondurulmuş yemek için mükemmel. Kış sonuna kadar iyi saklanır. Mayıs-Haziran arası ekim, Haziran-Temmuz arası ekim. Hasat: Eylül ve Ekim aylarında.