Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kekik (mercanköşk)

Kekik (mercanköşk), özellikle Akdeniz mutfağında en değerli baharatlardan biridir. Kekik ayrıca bahçede veya evde veya balkonda bir tencerede yetiştirilebilen değerli bir şifalı bitkidir. Büyüyen koşulları, özelliklerini ve kekik kullanımını keşfedin.

Kekik (Latin: Origanum vulgare) veya mercanköşk, 20-50 cm yüksekliğe ulaşan çok yıllık bir bitkidir. Formlar, oval, keskin uçlu yapraklar ile kaplı, yoğun dallı sürgünler diker. Yaprak bıçaklarında küçük, parlak noktalar görebilirsiniz - bunlar uçucu yağları salgılayan bezlerdir.
Kekik haziran-ağustos ayları arasında çiçek açar. Küçük pembe çiçekler alt balkonlarda toplanır. Arıları ve kelebekler çekiyorlar. Vahşi doğada mercanköşk Avrupa, Asya ve Kuzey Afrika'da bulunur. En sık kuru ve kayalık büyür. Polonya'da da yaygın bir türdür.

Kekik Yetiştiriciliği (Mercanköşk)

Kekik güneşli ve sıcak yerlere ihtiyacı var. Nötr bir reaksiyon ile çok verimli, orta derecede kuru ve iyi drene olmuş substratlarda iyi büyür. Çorak taşlı topraklarda başa çıkar, ancak aşırı nemden nefret eder.
Mercanköşkünün donukluğu çeşitliliğe bağlıdır, temel türler -20 dereceye kadar dayanır.

Kekik tohumları bahar kasalarında kapalı alanda ekilebilir (daha hızlı ilk gelişme) veya doğrudan toprağa ekilebilir. Çok incedirler (bazen ekim için bile kumla karıştırılırlar), ince bir toprak tabakası (yaklaşık 0, 5 cm) ile kaplanmaları gerekir. Fideler yaklaşık iki hafta sonra görünmelidir. Kesimler iyi büyüdüğünde, onları budamak tavsiye edilir. Tedavi, karıncalanmayı uyaracaktır. Bitkiler arasındaki mesafe yaklaşık 50x50 cm olmalıdır (iyi bir ürün için).

Toprakta yetişen genç numunelerin sulanması gerekir, eski numuneler kuraklığı tolere eder. Saksıda yetiştirilen örneklerin düzenli olarak sulanması gerekir. Döllenme genellikle gerekli değildir. Yaprak bitleri ve örümcek akarları, bitki zararlılarını, kök çürüklüğünü (özellikle toprak çok ıslak olduğunda) tehdit edebilir.

Kekik başarıyla saksıda yetiştirilebilir

Kekik - bitkinin bileşimi, özellikleri ve tıbbi kullanımı

Tıbbi hammadde kekik otudur (çiçeklenmenin ilk aşamasında odunsu olmayan hava kısmı). Bu bitki% 1'e kadar esans yağı (ana bileşenler carvacrol ve timol) ve ayrıca fenolik asitler, flavonoidler, fitosteroller, acılık, C vitamini, seskiterpen ve mineral tuzları içerir.

Kekiklerin iyileştirici özellikleri eski zamanlardan beri bilinmektedir. Hipokrat, onları, akciğer hastalıkları ve hemoroitler için, sinir yorgunluklarında tavsiye etti. 12. yüzyılda, onunla cüzzamı tedavi etmek için girişimlerde bulunuldu. Kekik bitkisinin balgam söktürücü, antispazmodik, idrar söktürücü, bakterisidal, terletici, antiseptik ve sindirim etkisi olduğu bilinmektedir. Kekik solunum yolu hastalıkları ve rahatsızlıkları için önerilmektedir. Diğerleri arasında, yardımcı olur öksürük ve bronşit. Ek olarak, karaciğer ve safra kanallarının hipofonksiyonu durumunda, idrar yolu hastalıklarında, soğuk algınlığı ve grip tedavisinde yatıştırıcı olarak kullanılmaya değer. Gargara yapmak için kekik infüzyonları (çay demlenmiş) hazırlayabilirsiniz. Adaçayı olarak benzer kullanımı vardır.

Dikkat! Guelder tahrişe neden olabileceğinden sürekli olarak büyük miktarlarda kullanılmamalıdır.

Kekik - bitki hasadı ve depolanması

Kekik otu çiçeklenmenin ilk aşamasında kesilir (üst kısım). Kesimden sonra doğal, ılık ve iyi havalandırılan bir yerde kurutulmaları gerekir. Kurutma sıcaklığı 35 ° C'yi geçmemelidir. Daha sonra ham madde hava geçirgen bir ambalajda (örneğin bir kağıt torba) karanlık bir yerde saklanmalıdır. Yapraklar ve şifalı bitkiler de düzenli olarak elde edilmelidir - taze, daha terapötik olarak değerlidir ve daha güçlü bir aromaya sahiptir. Donmaya da uygundur. Mercanköşk kumaş torbalarda toplanabilir ve güve kovucu olarak bir gardırop içine yerleştirilebilir.

  • Otlar nasıl kurutulur ve dondurulur. Şifalı otlar

Kekik bahçede uygulanması

Kekik bahçede doğal köşeler oluşturmak ve Provence tarzında bir indirim oluşturmak için kullanılabilir. Kuru yerleri süsleyebilir, taş döşemelerde iyi çalışır.
Mercanköşk, onları boğabilecek yüksek büyüme oranına sahip yüksek bitkilere ekilmemelidir. Kekik çiçeklenme sırasında çekici görünüyor, çiçeklenme öncesi ve sonrası kompozisyonlarda yeşil bir "dolgu maddesi".

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori:

Bahçıvanlık