Mutfakta bitki yetiştirme

Mutfakta bitki yetiştirmek, her zaman elde taze otlar elde etmek isteyenler için harika bir fikirdir. Bununla birlikte, evde otlar yetiştirirken, pencereye bitkilerle saksıları yerleştirmeyi unutmayın. Kaliteli ahşap pencereler bitkilere doğru miktarda ışık verir.

Evde yemek yapmada yetişen otların avantajı, bunları yemek hazırlamak için istediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Doğrudan saksılardan taze otların tadı ve aroması her menüyü çeşitlendirecektir.

Evde hangi bitkileri yetiştirebilirsiniz?

Hem yıllık hem de çok yıllık olmak üzere evde yetiştirilen bitkilerin çoğu evde saksıda yetiştirilebilir. Yıllık türlerden fesleğen, iştah açıcı, mercanköşk, kişniş ve tere genellikle evde yetiştirilen saksılar için seçilir. İki yıllık bitkiler en çok maydanozla yetiştirilir (mutfakta taze maydanoz kullanırız). Ancak, çok yıllık bitkilerde, melisa, nane (çeşitli türler), kekik, adaçayı, frenk soğanı, biberiye ve kekik en çok yetiştirilir.

Evde otlar nerede yetiştirilir? Onları pencerenin önüne koy!

Evde bitki yetiştirmek için en iyi oda mutfaktır - burada taze otlar kullanacağımız yemekler hazırlıyoruz.
Çoğu baharat bitkisi çok fazla güneşe ihtiyaç duyar, bu nedenle mutfakta onlar için iyi bir güneşli yer seçmeniz gerekir. En iyisi bir pencere pervazına (kuzeydeki pencere hariç) olacaktır. Bu nedenle, mutfakta, pencerenin yanında otlarla birlikte tencere koyalım!
Son moda olanlarda - aynı zamanda iç tasarımda - eko eğilim, sentetik malzemelerin doğal malzemelerle değiştirilmesi yaygınlaştı. Bu eğilim, pencere doğramalarında da görülebilir. Ahşap, içinde doğru havayı yaratan asil bir hammaddedir. Ana vitrin malzemesi olarak kullanıldığında, düzenlenmiş mutfak alanının estetiğini zenginleştirecek, zarif ve rahat bir karakter kazandıracak ve saksıda yetişen otlar mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır.

Mutfakta otlar nasıl yetiştirilir - bitki bakımı

Ev mutfağında saksıda yetişen otlar, her şeyden önce, substratın kapta tamamen kurumasını sağlayacak şekilde sistematik olarak sulanmalıdır. Isıtmalı dairelerde kuru ve sıcak hava, tencerelerde toprağın hızlı kurumasına katkıda bulunur. Bu nedenle, alt tabakanın nem içeriği düzenli olarak kontrol edilmelidir. Evde yetiştirilen bitkilerde, kabın içindeki toprak daima hafif nemli olmalıdır. Ancak, ıslak olamaz, çünkü kısa sürede köklerin çevresinde yatan su, çürümelerine ve bitkinin ölümüne yol açabilir. Otlar en iyi oda sıcaklığında su ile sulanır.
Mutfak pencere kenarında yetişen otlar, taslaklardan ve kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır. Mutfağı havalandırmak istiyorsak, havalandırma sırasında saksıları pencereden uzak tutun.
Verimli topraklara ekilen yıllık bitkilerin ek döllenmeye ihtiyacı yoktur. Çok yıllık otlar en iyi şekilde mevsiminde iki haftaya kadar doğal sıvı gübre ile beslenir.

Kategori:

Bahçıvanlık