- Kudüs enginar - bitkinin özellikleri
- Kudüs enginar - gereksinimleri ve ekimi
- Kudüs enginar - uygulama
Kudüs enginar veya Kudüs enginar
Kudüs enginar olarak da bilinen Jerusalem enginar, dekoratif, sarı çiçekler ve birçok değerli bileşik içeren ve şeker hastaları için önerilen yenilebilir yumrular için yetiştirilen bir bitkidir. Kudüs enginar - süs ve şifalı bir bitkidir. Kudüs enginar - bahçede özellikleri ve yetiştirme.
Yer elması (Latin Helianthus tuberosus ) hem dekoratif, hem mutfak hem de tıbbi amaçlar için yetiştirilen evrensel bir bitkidir. Çiçekleri güneşli yüksek indirimlerde harika gözükürken yumrular besleyici ve sağlıklı bir besin takviyesidir.
Kudüs enginar - bitkinin özellikleri
Kudüs enginar olarak da bilinen Kudüs enginar, Asteraceae ailesine ait çok yıllık bir bitkidir. Kuzey Amerika'dan geliyor. 1-2 m yüksekliğe ulaşır. Kudüs enginar geç yaz ve sonbaharda çiçek açar. Büyük ve sarı çiçekleri çok dekoratif. Bitkinin yenilebilir kısmı, zencefili andıran kahverengi, armut biçimli yumrulardır. Dona kadar geç sonbaharda toplanırlar. Onlar biraz ceviz tatlı bir tadı var.
Kudüs enginar - gereksinimleri ve ekimi
Kudüs enginarının yetiştirilmesi kolaydır. Tesis güneşli pozisyonları ve verimli, iyi drene toprakları tercih eder. Ekim (Mart-Haziran) veya sonbahar (Eylül-Kasım) arasında ekim yapılması önerilir. Bir yerde bitki 3-4 yıl boyunca yetiştirilebilir. Yer elması, sert bir türdür. Kuraklık sırasında sulama gerektirir. İlkbahardan sonbahara kadar, bileşik gübrelerle (tercihen arttırılmış miktarda potasyum) gübreleme yapılması önerilir. Destek gerektirebilir. Duvarların, çitlerin ve yüksek indirimlerin yanında büyümeye değer.
Kudüs enginar - uygulama
Kudüs enginar yumruları, birçok hastalığın tedavisini destekleyen evrensel bir ajandır. Kemoterapi gören kişilere tüketmeleri önerilir. Yer elması, şeker hastaları için (nişasta ama inülin içermez), kalp problemleri ve kardiyovasküler hastalıklar için de yararlıdır. Tüketici yumrular bağışıklık sistemini güçlendirir ve kronik yorgunluğa yardımcı olur. Sebzeye meyve suyu, salata, köpük veya çorba şeklinde servis edilebilir. Patates gibi kızartma, pişirme ve pişirme için uygundur.