Mısır sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir sebzedir. Bahçeden toplanan mısır koçanlarının evde nasıl saklanacağını öneriyoruz. Evde mısır deposu.

Tatlı mısır, birçok vitamin ve besin kaynağı olan bir sebzedir. Tatlı mısır taneleri hem müstahzarlar formunda (korunmadan ya da donmadan sonra) hem de 10 dakika hafif tuzlu suda pişirildikten sonra harikadır.
Ancak bahçemizdeki mısır verimi büyükse veya satın alınan taze mısır koçanlarını hızlı bir şekilde hazırlamak için zamanımız yoksa? Mısır saklayabilir misin? Eğer öyleyse, nerede ve ne kadar süre? Mısır koçanı saklamayı öğrenin.

Mısırın depolanması: buzdolabındaki mısır koçanındaki mısır

Bahçeden toplanan ya da mağazadan satın alınan taze mısır koçanı, 2 haftaya kadar buzdolabında saklanabilir. Buzdolabının dışında en fazla birkaç gün saklanabilirler.
Mısır koçanı genellikle tepsilerde, her birinde 1-3 parça olan ve genellikle folyoyla sarılmış mağazalarda satılmaktadır. Satın aldıktan sonra, sebzelerin küf veya çürük olmadığından emin olmak için folyoyu ambalajından çıkarmanız gerekir. Sadece sağlıklı şişeler saklanabilir ve tüketilebilir.

Mısır depolaması: dondurucu mısır koçanı

Mısır koçanı donma için mükemmeldir. Bu depolama yöntemi sayesinde bahçeden toplanan taze koçanları mevsiminde dondurabilir ve kışın bile tadına bakabiliriz.
Şişeleri donmaya hazırlamak için yaprakları ve bıyığı çıkarmanız ve ayrıca her iki taraftaki uçları kesmeniz gerekir. Şişeler beyazlatılmış, yani hafif tuzlu kaynar suda yaklaşık 7 dakika pişirilmiştir. Soğuduktan ve kuruduktan sonra, şişeyi plastik kutulara veya kahvaltı torbalarına koyun ve dondurucuda mümkün olan en düşük sıcaklıkta dondurun.
Tüketilmeden önce depolanmış mısır kaynayan bir tencereye koyup birkaç dakika pişirmek için yeterlidir.

Kategori:

Bahçıvanlık