Küçük bir şehir balkonunda veya terasında bile sebze bahçesi kurup kendi yetiştirdiğimiz sebze ve meyvelerin manzarasının, aromasının ve tadının tadını çıkarabiliriz. Balkonda sebze bahçesine nasıl başlanır?

Çok uğraşmadan ve az çaba sarf etmeden balkonda sebze ve ot yetiştirebiliriz. Balkondaki bahçe de çocuklarımız için harika bir aktivite ve aynı derecede önemli olan faydalı, pratik bir doğa dersi. Küçük bir saksı da olsa kendi bahçenizden elde ettiğiniz mahsuller çok fazla memnuniyet verecek ve ev yapımı yemekler için mükemmel, sağlıklı bir tamamlayıcı olacaktır. Tek yapmanız gereken, alanı dikkatlice planlamak, doğru kutuları ve saksıları seçmek, aletleri, bitkilerin, toprağın ve tohumların veya bitki fidelerinin bakımı ve korunması için gerekli ürünleri satın almak.

İçindekiler

  1. Balkondaki sebzeler - yetiştirme koşulları
  2. Balkondaki sebzeler - yetiştirme yolları
  3. Balkondaki sebzeler - hangi alt tabakaya ekilecek ve nasıl gübrelenecek
  4. Balkonda sebze sulamak
  5. Balkondaki sebzeler - hangi türler yetiştirilmeli?
  6. Balkonda yetiştirmek için meyve bitkileri

İşin ilk aşamasında, mevcut alanı nasıl geliştireceğimizi düşünelim. Korkuluk üzerine monte ettiğimiz veya zemine yerleştirdiğimiz geleneksel balkon kutularından seçim yapabiliriz. Dikey bir sebze bahçesinin temeli olan duvara yapıştırılmış ahşap veya metal ızgaralar çok iyi bir çözümdür. Böyle bir ızgara üzerine saksılar için kutular veya raflar monte edebiliriz. Tırmanıcı bitkiler için de harika bir destek olacaktır.

Bahçemizde bir masa ve rahat sandalyeler ve - yer izin verirse - bir dolap veya alet kutusu da faydalı olacaktır.Fonksiyonel, dayanıklı ve doğal malzemelerden yapılmış olanı seçmeye çalışalım. Birden fazla sezon sürecekler ki bu çevremiz için önemsiz değil.

Balkonun düzenlenmesi: balkon için mobilya ve aksesuarları seçiyoruz>

Domates balkonlarda en çok yetiştirilen sebzedir

Balkondaki sebzeler - yetiştirme koşulları

Güneş ışığının ulaştığı hemen hemen her teras veya balkonda yenilebilir bitki yetiştirmek mümkündür. Tek kontrendikasyon, genellikle büyük miktarda toz ve diğer hava kirliliği ile ilişkili olduğundan, çok yoğun iletişim yollarının yakın çevresidir.

Çoğu bitki için aydınlık ama aynı zamanda aşırı güneşten yanmayacakları bir konum seçmek iyidir. Gölgeli yerlerde büyümek güvenilmez olabilir. Bitkileri ancak don tehlikesi geçtikten sonra dışarıya çıkarmaya başlayabilirsiniz - genellikle bu tarih 15-20 Mayıs'a denk gelir.

Balkondaki sebzeler - yetiştirme yolları

Balkonda sebze yetiştirme yöntemi ona ayırabileceğimiz zamana bağlıdır. Bazı türlerin tohumları, ince bir toprak tabakasıyla kaplanarak, yaklaşık 1 cm aralıklarla doğrudan kutulara Mayıs ayında ekilebilir. Bu bitkiler, türlerine bağlı olarak Haziran-Temmuz aylarında tam gelişmeye ulaşacak. Daha sabırsız olanlar için, Mayıs ayında plastik saksılarda (fideler) hazır genç bitkiler satın almak ve ardından bunları zaten balkonda bulunan daha büyük bir kaba nakletmek en kolayı olacaktır. Böyle bir fide zaten iyi gelişmiş bir kök sistemine ve ilk yapraklara sahiptir, bu nedenle ekim ve ilk bitki bakımı aşamalarını atlıyoruz.

Balkondaki sebzeler - hangi alt tabakaya ekilecek ve nasıl gübrelenecek

Kaplarda yetiştirilen bitkiler en iyi verimli, iyi drene edilmiş, besin açısından zengin bir alt tabakada büyür. Bu gereksinimler, piyasada bulunan sebze yetiştirmek için evrensel substratlar tarafından karşılanır.Bu tür karışımlar sterildir, doğru asitliğe (pH) sahiptir, serbest hava akışına izin verir ve genellikle ilk büyüme dönemindeki bitkiler için yeterli olan gübreler içerir.

Ancak saksıdaki bitkilerin sık sık sulandığı ve bazı besin maddelerinin suyla yıkandığı unutulmamalıdır, bu nedenle yoğun büyüme döneminde bitkilerin düzenli olarak haftada bir kez, tercihen bir gübre ile gübrelenmesi önerilir. azot içeren sıvı gübre ( N). Sıvı gübreleme yerine ekimden hemen sonra alt tabakaya genellikle çubuk şeklinde olan uzun etkili bir gübre koyabilirsiniz. Saksılardaki drenajı da unutmamalısınız - suyun daha iyi drenajını sağlamak ve köklerin çürümesini önlemek için tabana bir ince çakıl tabakası veya genişletilmiş kil yerleştirilmelidir.

Balkonda kaplarda yetiştirilen sebzelerin gübrelenmesi>

Balkonda sebze sulamak

Saksı bitkilerinin yetiştirilmesinde en yaygın sorun, alt tabakanın uygun nemini korumaktır.Kabın içindeki toprağın nemli ve yüzeyin biraz kuru olması en iyisidir. Çok fazla su, mantar hastalıklarının yayılmasına veya kök çürümesine yol açarken, çok az su, bitkilerin solmasına, büyümesinin durmasına ve yaprak ve çiçeklerin kalitesinin düşmesine neden olur. Kurutulmuş substrat tabakası yaklaşık 2 cm derinliğe geldiğinde bitkileri sulayın.

Balkondaki sebzeler - hangi türler yetiştirilmeli?

Sebze yetiştiriciliği çoğunlukla bir bahçe, daha büyük bir ekim ve hatta bir seraya sahip olma ihtiyacı ile ilişkilendirilir ve görünüşün aksine bazı sebzeler balkonlarda veya teraslarda başarıyla yetiştirilebilir. En basit yetiştirme yöntemi, sebze tohumlarını toprakla dolu kaplara ekmektir. Bu şekilde, örneğin aromatik yaprakları birçok yemeğin tadını vurgulayacak bahçe dereotu, roka veya yaprak kerevizi hızlı bir şekilde elde edebiliriz. Tohumlardan dekoratif ve lezzetli yıllık sebze asmaları da elde edebiliriz - bezelye ve fasulye.

Balkonda görünmesi gereken birçok yemeğe evrensel bir katkı da maydanozdur.Bu sebze esas olarak hazır yemekleri süslemek için kullanılır, ancak aynı zamanda salatalar veya pesto'nun yerli versiyonu için bir temel olarak kullanmaya değer, çünkü yoğun aromasına ek olarak, değerli bir C vitamini kaynağıdır. Bir tutam maydanozu sonbaharda bir pencere pervazına taşıyabilirsiniz ve bu yeşil zenginliği kışın da kullanabilirsiniz.

Küçük bir alanda özellikle çekici olan, güzel meyveler veren, besin değerlerine ek olarak göze de ziyafet veren sebzelerdir. Balkonlarda zaten kırmızı, küçük biber veya küçük ama çok sulu ve tatlı meyveler bulunan çeri domatesler bulunur. Menekşe, armut biçimli patlıcan meyveleri veya yeşil kabak bu sete ilginç bir ek olacak ve kesinlikle şehirdeki bir kır bahçesinin yerini alacak. Bu amaçla, daha az yoğun büyüme ile karakterize edilen ve ek budama gerektirmeyen minyatür çeşitler önerilir. Bu bitkilerin hazır fideleri, kök sistemlerine zarar vermemeye dikkat edilerek daha büyük kaplara nakledilmelidir.Sebzeleri beslemek için bir gübre seçerken, lezzetli ve güzel meyveler elde etmekten sorumlu olan potasyum (K) içeriğine dikkat edin.

Balkonda domates - balkonda domates yetiştiriciliği ve çeşitleri>

Balkonda yetiştirmek için meyve bitkileri

Çilek, çilek, ahududu ve hatta erik ve elma da en azından balkonu olan herkesin ulaşabileceği mesafede. Bu, özellikle ilkbaharın sonundan sonbahara kadar meyvenin tadını çıkarabilen çocuklar için bir cazibe merkezidir. Şu anda satışta, lezzetli meyvelerin yanı sıra güzel bir balkon dekorasyonu sağlayan asılı yaban çileği ve çilek çeşitleri bulunmaktadır. Bu çilek türü, 'Albion' çeşidini içerir. Ahududular arasında, kısa boyu (50 cm'ye kadar) ve lezzetli meyveleri ile karakterize edilen cüce çeşidi 'Ruby Beauty' özel ilgiyi hak ediyor.

Küçük alanlarda ekim için, yetiştirilmelerini kolaylaştıran küçük artımlarla karakterize edilen bodur meyve ağaçları önerilir.Ağaçlar ilkbaharda çiçeklerle, sonbaharda ise çok sayıda olgun elmayla kaplanır. Asma veya aktinidia sürgünlerini destekleyecek ve aynı zamanda sıcak günlerde dinlenmek için biraz gölge sağlayacak küçük bir ızgara takılarak balkon veya terasın cazibesi de eklenecektir.

Popüler meyveler içeren çok yıllık bitkileri balkona dikerken, uzun süre hayatta kalabilmeleri için doğru koşulları sağlamalısınız. Büyüyen siteyi hazırlamak önemlidir. Çilek veya yaban çileği için yaklaşık 30 cm çapında bir saksı yeterlidir, ancak ahududu veya meyve ağaçları için daha kalın bir drenaj tabakasına sahip daha büyük ve derin bir kap gereklidir. Ek olarak, kök sistemini donmaya karşı koruyacak ve bitkinin kışın hayatta kalmasını sağlayacak ince bir polistiren tabakası ile tencerenin içini kaplamak iyidir. Balkon yetiştiriciliğine yönelik meyve bahçesi bitkisi çeşitleri ek bakım işlemleri gerektirmez, gerekirse hafifçe budanabilir.

Kaynak: "Lezzetli bitkiler" rehberi, dr inż. Małgorzata Mirgos - Sebze ve Tıbbi Bitkiler Bölümü, Bahçıvanlık Bilimleri Enstitüsü, Varşova Yaşam Bilimleri Üniversitesi ve Leroy Merlin için bitki üreticilerinin tavsiyeleri.

Kategori:

Bahçe