Fasulyeler genç ve sertken hasat edilir

Yeşil fasulye ev bahçelerinde seve seve yetiştirilen bir sebzedir. Bir sürü lezzetli bakla toplamak için bir ev sebze bahçesine nasıl yeşil fasulye ekeceğinizi öneriyoruz.

İçindekiler

  1. Yeşil fasulye ne içerir?
  2. Yeşil fasulye yetiştiriciliği - toprak
  3. Yeşil fasulye tohumları ne zaman ve nasıl ekilir?
  4. Yeşil fasulye kabuklarını hasat et

Yeşil fasulye, yeşil veya sarı baklalar için yetiştirilen sıradan fasulyedir (Latin Phaseolus vulgaris).

Adi fasulye çeşitleri tik ve bodur olarak ayrılır:

  • kalın fasulye çeşitleri 3 m yüksekliğe kadar büyür ve üzerine tırmanacakları desteklerle yetiştirilmeleri gerekir. Vejetasyon süresi 70-100 gündür;
  • bodur çeşitlerin vejetasyon süresi daha kısadır (60-90 gün) ve destek gerektirmez.

Yeşil fasulye ne içerir?

Yeşil fasulye değerli mineraller içerir: kalsiyum, potasyum, manganez ve fosforun yanı sıra vitaminler ve diyet lifi. Yeşil baklalı çeşitler β-karoten (provitamin A) ve C ve K vitaminleri açısından yüksektir. Yeşil fasulyenin kalorisi ve glisemik indeksi düşüktür.

Yeşil fasulye yetiştiriciliği - toprak

Taze fasulye için toprak ılık, humuslu, verimli, su-hava ilişkileri iyi, hafif asitli veya nötre yakın (pH 5.5'ten düşük olmamalıdır) olmalıdır.Fasulye çok hafif ve yer altı suyu seviyesi yüksek topraklarda yetiştirilmemelidir. Yeşil fasulye, gübre veya kompost uygulamasından sonraki birinci veya ikinci yılda ekilir.

  • Balkonda çalı fasulyesi yetiştirmek - balkon kutularında çalı fasulyesi nasıl yetiştirilir

Yeşil fasulye tohumları ne zaman ve nasıl ekilir?

Taş fasulye sıcağı seven bir sebzedir, tohumların çimlenmesi için optimum sıcaklık 15-18 santigrat derecedir ve yetiştirme sırasında 20-25 santigrat derece olmalıdır; fasulye donu sevmez. Yeşil fasulye, Mayıs ayının sonundan ve Haziran ayından itibaren doğrudan toprağa, ılık ve nemli toprağa 40-45 cm'de bir sıra halinde ve folluk sırasına, her 8-10 cm'de bir 3-5 tohum ekilir. Ekinleri daha uzun süre hasat etmek için, yaklaşık 10 gün aralıklarla birkaç kez yeşil fasulye ekmeye değer.

Fasulye büyüme döneminde sulanmalıdır, çünkü bu sebze alt tabakadaki su eksikliğine karşı hassastır. Bitkilerin ortaya çıkmasından sonra ve çiçeklenmeden önce sıra aralarını gevşetmek gerekir.Sıralar arası büyüyen fasulye bitkileri ile kaplanana kadar yabani ot kontrolü de gereklidir.

Yeşil fasulye kabuklarını hasat et

Haziran başında ekilen yeşil fasulye kabukları, Ağustos ayının ilk veya ikinci on yılında ve Haziran sonu - Eylül başında ekilenler hasat edilir. Kapsüller birkaç günde bir art arda hasat edilir.

Kategori:

Bahçe