Kabak ev sebze bahçelerinde çok isteyerek yetiştirilir. Besin açısından zengin, lezzetli bir sebzedir. Kabağın hangi gereksinimleri vardır? Evde sebze bahçesinde kabak yetiştirmeyi öneriyoruz.

Kabak (Cucurbita pepo convar. giromontiina), Polonya'nın bazı bölgelerinde kabak olarak da bilinir, birçok yemeğe eklenen lezzetli, düşük kalorili bir sebzedir. Büyümesi nispeten kolaydır ve yeni başlayanlar için bile neredeyse hiç sorun yaratmaz. Sadece düzenlilik gerektirir. Kabak hangi yetiştirme gereksinimlerine sahiptir ve ona nasıl bakılır?

İçindekiler

  1. Kabak için temel gereksinimler
  2. Ekimden mi yoksa fideden kabak yetiştirmek mi?
  3. Kabak - en önemli güzellik bakımları
  4. Kabak - hasat ve saklama
  5. Neden kabak yemeye değer?

Kabak için temel gereksinimler

Kabak, dona tahammül etmeyen sıcağı seven bir sebzedir. Bu yüzden onu bir çoklu tünelde büyütmeye değer. Ancak soğuğa, yani uzun süreli 6-8°C sıcaklıklara toleranslıdır. Bu yönüyle kabakgiller ailesinin en dayanıklı temsilcisidir. Optimum büyüme sıcaklığı 20-25°C'dir. Yer güneşli, rüzgardan korunaklı olmalıdır. Nötr'e yakın reaksiyona sahip (pH=6.5-7.0) verimli, humuslu, geçirgen substratları sever. Sığ bir kök sistemine sahiptir, bu nedenle çok fazla suya ihtiyaç duyar.

Kabak yetiştirmesi nispeten kolaydır ve yeni başlayanlar için bile oldukça kolaydır

Ekimden mi yoksa fideden kabak yetiştirmek mi?

Kabak doğrudan toprağa ekilerek veya fidelerden çoğ altılabilir. İlk durumda, tohumlar 15 Mayıs'tan sonra, ikinci durumda - Nisan ortasında ekilir. Toprağa ekim daha geç ürün verir, ancak sebze daha uzun süre verir. Fidelerden yetiştirmek, verimi birkaç hafta hızlandırabilir.

Tohumların ikişer ikişer ayrı kaplara (5-6 cm çapında) ekilmesi önerilir. Ekim derinliği 2-3 cm'dir. Çıkıştan sonra zayıf kabak fidesi çıkarılır. İyi koşullarda (yaklaşık 20°C), kabak filizleri 7-10 gün sonra filizlenir. Kabak fidanı üretimi yaklaşık 4 hafta sürer. 20 Mayıs'tan beri ekiliyor. Dikim yaparken hassas kök sistemine zarar vermemeye dikkat edin. Sebzenin çok fazla alana ihtiyacı var (ortalama 80-100 cm).

Bitki fideleri nasıl hazırlanır - tohum ekme, fide üretimi>

Kabak - en önemli güzellik bakımları

  • Kabak gübrelemesi

Kabak yetiştiriciliği için substratın tercihen ekimden önceki yılın sonbaharında gübre ile beslenmesi tavsiye edilir. Bu, toprak verimliliğini artıracak ve gerekli besinleri (makro besinler ve mikro besinler) sağlayacaktır. Organik gübreleme toprakta tuzluluğa neden olmaz ve aynı zamanda mineral gübre kullanım ihtiyacını da az altır. Alternatif olarak, belirli bir elementin eksikliğine dair belirtiler olması durumunda yapraktan gübreleme uygulanabilir.

  • Kabak sulama

Kabak su sıkıntısına karşı hassastır. Zayıf büyür, küçük meyveler üretir ve kurur. Olgunlaşmamış tomurcuklar sıklıkla düşer. Bu nedenle, kuraklık sırasında düzenli olarak sulanmalıdır. İşlem sabah veya akşam yapılır. Su çökelmiş, ılık olmalıdır. Kuyudan veya doğrudan musluktan soğuk su kullanılmamalıdır, çünkü bu fizyolojik strese neden olur. Bu, tomurcukların düşmesi ve yaprakların sararması ile kendini gösterebilir.Fazla su da zararlıdır (tomurcukların ve meyvelerin çürümesi). Bu nedenle kabak, ağır, drenajı zayıf topraklarda yetiştirilmemelidir.

  • kabak ot kontrolü

Kabak tarhlarındaki yabani otların temizlenmesi özellikle ekimin ilk aşamalarında önemlidir. Daha sonra bitkiler güçlü bir şekilde kalınlaşır ve yalnızca tek tek yabani otların büyümesine izin verir. Tabi bunun olması ve istenmeyen türlerin sebzelere hakim olmaması için gerekirse düzenli olarak bakım işlemleri yapılmalıdır.

  • Kabak malçlama

Uygulama faydalıdır çünkü alt tabakadan su kaybını az altır, kuraklığı önler ve aynı zamanda yabani otların büyümesini bir dereceye kadar yavaşlatır. Parçalanmış saman sıklıkla kullanılır.

  • Kabakları hastalık ve zararlılara karşı korumak

Bitkileri rahatsız edici semptomlar için düzenli olarak kontrol etmeye değer. Hastalıklardan, örümcek akarı zararlılarından külleme, tüylü küf ve gri küf yaygındır.

Kabak - hasat ve saklama

Kabak ilk mahsulünü ekimden 2 ay sonra verir. Toplama, genellikle gün aşırı olmak üzere birkaç kez gerçekleştirilir. Amaca göre 8-25 cm uzunluğunda meyveler seçilir. Yapraklar ve yaprak sapları keskin tüylerle kaplıdır, bu nedenle iş en iyi şekilde eldivenlerle yapılır. Meyvenin bıçakla kesilmesi tavsiye edilir (bükmeyin veya yırtmayın). Bu, bitişik çiçek tomurcuklarının zarar görmesini önleyecektir. 3°C'de kabak yaklaşık bir hafta saklanabilir.

Kategori:

Bahçe