Cloudberry, Buz Devri'nin bir kalıntısı ve bugün bildiğimiz ahududuların atası olarak kabul edilir. Polonya'da koruma altındadır (yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olan bitkiler listesine girmiştir). Esas olarak İskandinav ülkelerinde popülerdir ve meyvenin değerli, sağlığı geliştirici özellikleri nedeniyle değer görmektedir. Bir cloudberry'nin gereksinimleri nelerdir? Cloudberry yetiştiriciliği.
Ülkemizde cloudberry yetiştiriciliğini eski haline getirmek için girişimlerde bulunuluyor, çünkü bu çalı, özellikle turbalıkların (bulut üzümlerinin doğal yaşam alanları) yoğun şekilde kullanılması nedeniyle neredeyse tamamen tükenmiş durumda. Şu anda, doğal haliyle, bu bitki esas olarak B altık Devletleri, İskandinavya, Sibirya ve Alaska'da - özellikle turba bataklıklarında bulunur.Turbalıkların kurutulması ve ormanların ticari olarak kullanılması bu bitkiyi tehdit ediyor ve doğal yaşam alanları hızla küçülüyor.
İskandinav ahududu olarak da adlandırılan bulut üzümü (Rubus chamaemorus), filizlerin büyüdüğü rizomlarla büyüyen, bodur bir çalıdır. Daha büyük gruplar halinde büyür ve düzensiz halılar oluşturur (kutup ahududusuna benzer şekilde). Cloudberry sürgünleri 10 ila 30 cm yüksekliğe ulaşır ve dikenleri veya kılları yoktur ve yaprakları genellikle 5 loblu, yeşil, kalp şeklinde ve böbrek şeklinde, kenarları ince tırtıklıdır.
İskandinav ahududusunun beyaz veya uçuk pembe çiçekleri Haziran ayında çiçek açar ve dik saplarda bulunur. Dişi çiçekler daha küçüktür, az sayıda pistil ve ilkel stamenler bulunurken, erkek çiçeklerde çok sayıda stamen ve az sayıda pistil bulunur. Sözde ahududu meyvesi birkaç sert çekirdekli meyveden oluşur ve başlangıçta kırmızıdır ve olgunlaştıkça turuncuya döner.Cloudberry meyveleri yenilebilir, tatlı ve ekşi, canlandırıcı bir tada sahiptir ve Temmuz sonunda (İskandinavya'da) hasat edilmeye hazırdır.
Cloudberry doğal haliyle çoğunlukla B altık Devletleri, İskandinavya, Sibirya ve Alaska'da bulunur
Bulut meyvelerinin yetiştirilmesi ve bakımı
Bulut üzümü yetiştirmek kolay değildir çünkü özel koşullara ve mümkün olduğunca doğala yakın bir habitata ihtiyaç duyar. Yetiştiricilikte, bu ahududu nadiren meyve verir çünkü diocious bir bitkidir ve meyve vermek için her iki cinsiyetten bireylere ve tozlayıcılara (bombus arıları ve arılar) ihtiyaç duyar.
Doğal haliyle, cloudberry, yüksek bataklıklarda, ormanların yakınında, güneşli yerlerde, genellikle yaban mersini eşliğinde iyi yetişir. Bu nedenle asidik, sürekli nemli bir alt tabaka gerektirir ve aynı zamanda su taşmasını veya kurumayı tolere etmez.
Olumsuz hava koşullarına dayanıklılığıyla ünlüdür - hem dona (eksi 40 dereceye kadar!) hem de sıcağa ( alt tabakanın sürekli nemli tutulması şartıyla) dayanıklıdır.
Cloudberry özel bir bakım gerektirmez, yaprak toplamaya karşı dayanıklıdır ve hızla yenilerini çıkarır, ancak yapraklarını tamamen soymamalısınız. Çalıyı kalınlaşmaya teşvik etmek için büyüme mevsiminin sonunda sürgünlerini kıs altabilirsiniz (bunu erken ilkbaharda da yapabilirsiniz).
Bulut üzümü kullanımı
En büyük faydası tabii ki çiğ yenebilen, ancak çoğu zaman işlenen (meyve suları vb.) ve dondurulan yaban mersinidir. Cloudberry balının dünyanın en sağlıklı ve en iyilerinden biri olarak kabul edildiğini de bilmekte fayda var.
Bulut üzümünün meyvelerinden ve yapraklarından, iyi emilen bileşenlerin - özellikle C vitamini ve antioksidanlar - vücut ve saç kozmetiklerinin üretiminde kullanılan yüksek içeriği nedeniyle özler yapılır.
Bahçelerde yetişen nadir çalı ve meyve ağaçları türleri>
Ev bahçelerinde yetiştirilmesi önerilen en popüler taş ağaçlar>
Tüylü kiraz (Prunus tomentosa) - gereksinimler, yetiştirme, bakım, kullanım>