Soğan, ev bahçelerinde en çok yetiştirilen sebzelerden biridir. Bir sebze bahçesinde nasıl soğan yetiştirileceğini öneriyoruz. Bahçede soğan yetiştirmek: bir rehber.

Soğan (Latin Allium cepa) iki yıllık bir bitkidir, sarımsak familyasına (Alliaceae) aittir. Orta Asya'dan gelmektedir. Bitki bir yaprak kümesi olan belirgin bir sap üretirken, soğan sapı çok kısalır. Yapraklar bu sebzenin yenilebilir kısmıdır, bitkinin alt kısmında kalınlaşmış yaprak kılıfları (çeşide bağlı olarak beyaz, mor, sarı) ve üst kısımda yeşil, borumsu frenk soğanı yaprakları vardır.

Yetiştirmenin ikinci yılında soğan, çok sayıda tek çiçekten oluşan küresel şemsiyelerle biten yüksek çiçekli sürgünler oluşturur. Meyve, genellikle 6 adet üçgen siyah tohum içeren bir kapsüldür.

Soğanın doğru botanik adı sarımsak soğandır çünkü Sarımsak cinsine ait bir türdür. Halk arasında şu adlar kullanılır: bahçe soğanı, adi soğan, duman, skulibaba.

Bahçe yetiştiriciliği için soğan çeşitleri

Piyasada boy, renk, tat ve hasat tarihi bakımından farklılık gösteren pek çok yaygın soğan çeşidi vardır. Bunlar arasında popüler olanlar: "Dako" , "Rawska" , "Wolska" , "Czerniakowska" , "Kutnowska" , "Sochaczewska" , "Warszawska" , "Żytawska" .

Soğanın özellikleri

Soğan, ne yazık ki piştikten sonra kaybolan antibakteriyel özelliklere sahiptir. Bununla birlikte, diğer yararlı etkilerini de korur: Dolaşım sistemindeki aterosklerotik değişiklikleri engeller, içerdiği bileşenler, kanın pıhtılaşması (pıhtılaşma) sırasında oluşan çözünmez bir protein olan fibrini parçalayabilir, büyük ölçüde bir yağın olumsuz etkilerini önler. et diyeti.

Dikkat! Soğan çiğ olduğunda sindirimi zordur ve bazı insanlar tarafından tolere edilmeyebilir.

Farklı sıradan soğan çeşitleri yetiştirilebilir - diğerlerinin yanı sıra, renkli

Bahçede soğan yetiştirmek

Soğan ekimden, fidandan veya taze soğandan yetiştirilebilir (ikincisi, ev bahçelerinde ve arazilerde en yaygın yetiştirme yöntemidir). Soğanlar, ekime hazır küçük soğanlardır (bahçe mağazalarından taze soğan satın alabilirsiniz). İlkbaharın başlarında (Mart ayından itibaren), bitkiler arasında 5-8 cm'lik sıralar halinde, taze soğanları toprağa, hazırlanan yataklara ekiyoruz.

Soğan aynı yerde 3-4 yılda birden fazla yetiştirilmemeli. En yüksek soğan verimi humuslu topraklarda, löslü ve alüvyal topraklarda elde edilir. Islak ve asitli topraklarda başarılı olmaz. Soğanlar toprak asitliğine karşı hassastır, bu nedenle turba toprakları için pH 5,5-6,5 ve mineral topraklar için 6,5-7,0 olmalıdır.

Soğan, topraktaki nitrojen (büyüme yok, sararma), fosfor (yavaş büyüme), potasyum (frenk frenk soğanlarının tepelerinin kararması) gibi besin eksikliğine karşı hassastır. Soğan sığ kök sistemi nedeniyle su sıkıntısına karşı hassastır.

Soğan ne zaman toplanmalı?

Soğan hasadı, yataktaki bitkilerin üzerindeki frenk soğanlarının yarısından fazlası kırıldığında yapılır. Geciken hasat, olası depolama süresini kıs altır. Soğanların açık havada kuruması için güneşli, güneşli günlerde soğan toplamak en iyisidir. Soğanı kazıdıktan sonra kurutmakta fayda var.

Arpacık soğan - arpacık soğanın yetiştirilmesi, kullanımı, besin değeri>

Yedi yaşındaki soğan - ekim, yetiştirme, konum ve bakım>

Balkonda soğan yetiştirmek. Kaplarda soğan nasıl yetiştirilir>

Kategori:

Bahçe