Gecelik sebzeler

Gece gölgesi sebzeleri bahçede kolayca yetiştirilen sebzelere ve ayrıca balkonda da yetiştirilmektedir. Domates, biber ve patlıcan termofilik bitkilerdir, bu nedenle uygun büyüme koşullarına ve uygun bakıma ihtiyaçları vardır. Kendinizi bahçede ve balkonda yetiştirebileceğiniz en popüler geceye özgü sebze ile tanışın.

Nighthade bitkileri ailesi genellikle iyi bir şekilde ilişkili değildir, çünkü siyah nighthade, black henland veya wolfberry ağlaması gibi birçok tehlikeli ve hatta bazen ölümcül zehirli bitkileri bir araya getirir. Buna rağmen, gece gölgesi ailesine ait çeşitli türler, bahçelerde, hatta balkonlarda ve teraslarda yetiştirmeyi sevdiğimiz değerli sebzelerdir.

Gecelik sebzeler: domates

Gecelik ailenin en sevilen ve en çok yetiştirilen sebzesi domates. Bu değerli sebzenin (kırmızı, sarı, mor dahil) farklı büyüklüklerde ve renklerde meyveler üreten birçok çeşidi vardır.

Domates çok fazla mineral, vitamin ve diğer besinleri içerir, bu nedenle günlük diyetinize dahil etmek kesinlikle bizim için iyi olacaktır. Ne yazık ki ülkemizdeki domatesler mevsimsel bir üründür. Kış aylarında onları mağaza raflarında da bulabiliriz, ancak lezzetleri ideal olmaktan uzak olacaktır. En iyi, sulu ve güzel kokulu domatesler kendi bahçenizdeki domateslerdir. Onları büyütmek kolay değildir, çünkü bitkiler oldukça zordur, ancak küçük bir çabayla kendi meyvelerimizi koruyabiliyoruz.

Balkonlara veya teraslara yerleştirilmiş kaplarda domates de yetiştirebiliriz

İyi meyveler taşıyan uzun boylu domatesler genellikle seralarda veya plastik tünellerde yetiştirilir, çünkü bunlar genellikle sıcaklık ve ışık ile birlikte uygun bakım işlemlerini içeren kontrollü büyüme koşullarına ihtiyaç duyar: sulama ve gübreleme. Bahçede kapaklarımız varsa, onları yetiştirmek için cazip olabiliriz, ancak bu fırsatımız olmazsa, toprağa veya balkon ve teraslardaki tencerelerde domates de yetiştirebiliriz. Eğer serin ve nemli bir yaz alırsa, bu ürün riskli olabilir, ancak hava koşulları uygun olduğunda başarı şansı yüksektir.

Açık havada yetişmek için, sadece tarla yetiştiriciliği için doğru domates çeşitlerini seçmemiz gerekir (Olbrzym, Malinowy Ożarowski, White Beefsteak dahil). Bu önemlidir, çünkü sert şartlara ve hava şartlarına dayanıklılıklarına diğerlerinden daha iyi dayanırlar. Bunlardan bazıları, sera domatesleri gibi, dekapaj ve budama gerektirir, fakat aynı zamanda, cüce veya kendi kendine sonlanan, örneğin, Jawor, Babinicz, Jutrosz. . Piyasada ayrıca balkonlarda ve teraslarda başarıyla yetiştirilebilecek cüce çeşitleri de vardır, örneğin, Mascot, Balkoni Red, Koralik, Ola Polka. Bu tür domateslerin çalıları, genellikle "kurtların" toplanması, tepesi veya çıkarılması gerekmemektedir, çünkü uzun değildirler ve gür bir alışkanlığa sahiptirler. Geniş bir tencereye ve iyi bir toprağa ekili, düzenli olarak sulanır ve beslenir, yaz boyunca bize taze, lezzetli ve sağlıklı meyve vereceklerdir.

Büyüyen domatesler, fidelerini bağımsız olarak hasat edilmiş tohumlardan hazırlayabilsek de sonuçlardan memnun kalmayacağımızı unutmayın. Pek çok çeşit (esas olarak F1 sembolü ile) melezlerdir, bu da ikinci nesildeki ana bitkinin farklı özelliklerini tekrarlaması pek mümkün değildir. Bu nedenle, belirli bir çeşidi önemsersek, tohumları veya kesimleri ilkbaharda bir pazarda veya bir bahçe merkezinde satın alınabilir.

Biberler başarıyla bir bahçede yetiştirilebilir.

Gecelik sebzeler: biber

Paprika, sevilen ve hevesle yetiştirilen başka bir sebzedir. Bir domates gibi, çok fazla sıcaklık, güneş ışığı ve bakım gerektirir, bu yüzden genellikle örtü altında yetiştirilir. Bununla birlikte, doğru çeşitleri seçersek, onların toprak ekimi de başarılı olabilir (örneğin, Crusader F1, Belladonna F1, Jüpiter F1, Elf, Nocturne, Robert F1, Cyclone). Bitkiler için sadece sıcak, sessiz ve güneşli bir konum ve verimli, humus, hafif nemli bir toprak tahsis etmemiz gerekir. Güneşli bir balkon veya terasımız varsa, saksıda biber yetiştirmeyi de deneyebiliriz. Bitkiler domateslerle aynı şartlarda sağlanmalı ve düşük büyüme çeşitleri seçilmelidir (örn. Poupila, Marta Polka, Sweet Red Pickle).

Gecelik sebzeler: patlıcan

Patlıcan çok daha az popüler bir gece gölgesi sebzesidir. Önceki iki türden bile daha yüksek gereksinimleri vardır ve aşırı derecede termofiliktir, bu yüzden neredeyse her zaman örtü altında yetiştirilir. Yine de, bir tencereye ekilmeyi deneyebilir ve yazın ılık, korunaklı bir balkonda yazın, soğuk için bir bezle kaplayabilirsiniz. Bitki ayrıca düzenli olarak sulanmalı ve toprak tuzluluğuna duyarlı olduğu için doğal gübrelerle (örneğin biohumus) beslenmelidir.

Gecelik sebzeler: patates

Polonya'da, gece gölgesi ailesinin bir patatesi de sevilmekte ve değerlendirilmektedir. Bitki balkonda büyümek için uygun değildir, ancak toprağa mükemmel çalışır. Bununla birlikte, çok fazla alan gerektirir, bu nedenle küçük bir bahçede lastikleri veya çuvalları kullanarak (örneğin jüt) dikey bir sistemde yetiştirmek en iyisidir. Çalı büyüdükçe onları yükselterek toprağı ekleriz, bu sayede bitkinin yeraltındaki tüm uzunluğu boyunca yumrular ürettiği sayesinde.
Gecelik aileden gelen sebzeler çok değerli olsa da, bu aileye ait olmanın sonuçları olduğu unutulmamalıdır. Olgunlaşmamış sebzeler (örneğin patatesler) bizim için tehlikeli olabilir, çünkü besin zehirlenmesinin nedeni olan dokularında (solanin dahil) toksinler içerirler. Bu nedenle, sağlık için geceleyin sebzeleri yiyelim, fakat sadece olgunlaştıralım.

Kategori:

Bahçıvanlık