Elma müstahzarları - kompostolar, meyve suları, elma reçelleri, kurutulmuş elma
Elmalar en popüler yerli meyvelerdir. Elmalar çeşitli preparatlar halinde hazırlanabilir, ayrıca birçok yemek hazırlamak için de kullanılabilir. Elmalar ile ne yapabilirsiniz? Elmalı yemekler ve hazırlıklar.
Elma - elma meyvesi - en önemli ve evrensel yerli meyvelerden biridir. Çeşitlilik çeşitliliği nedeniyle elmalar hemen hemen tüm yıl boyunca mevcuttur ve hazırlıkları yapmak, ayrıca çok sayıda içecek, kek, tatlı ve akşam yemeği yemek için mükemmeldir.
Elmalar - en iyi çiğ
Tüm elmalar aynı zamanda çiğ tüketime de uygundur, ancak hepsi eşit derecede lezzetli olmasa da en iyisi tatlı çeşitleri, örneğin, 'Golden Delicious', 'Lobo', 'Delikates', 'Yellow Olive' veya kırmızı biber. Bazı elmalar yaz aylarında kullanılır ve hasattan hemen sonra yenir (yaz çeşitleri, örneğin 'Sarı Zeytin', 'Inflancka Zeytin'), diğerleri biraz daha beklemek zorundadır çünkü depolamada tam olgunluğa ulaşırlar (sonbahar ve kış çeşitleri, örneğin, Cortland ').
Mutfakta elma - elmalı yemekler
Elmalar mutfakta çeşitli şekillerde de kullanılabilir. Mükemmel bir elmalı turta (örneğin 'Antonówka', 'Szara Reneta'), elmalı krep, puf böreği elmaları, elmalı turtalar, elmalı ve kuru üzümlü süt lapası, elmalı tart, elmalı fırında pişmiş pirinç şeklinde tatlı hale getirilebilir. elmalı omlet, elmalı sorbe ve diğer birçok ilginç tatlı ve hamur işi.
Elma akşam yemeği ve sebze ile iyi gider. Ördek veya kaz dolgusu, haşlanmış veya kavrulmuş etlere (kızarmış dana eti, elmalı fırında pişmiş jambon, elmalı karaciğer, elmalı domuz eti) ve balık yemeklerine (örneğin elmalı ızgara alabalık, elmalı kremalı ringa balığı) mükemmel ) ve çorbalar. Elmalar, lahana turşusu veya elmalı havuç gibi birçok salata ve salatada da önemli bir bileşendir.
Elma hazırlıkları
Tatlılar, kekler, salatalar ve akşam yemeği yemeklerine ek olarak, elmalar aynı zamanda çeşitli hazırlıklar için de idealdir, çünkü lezzetli marmelatlar, reçeller, erik reçeli, reçeller ve köpükler hazırlamak için kullanılabilirler. Elmalar, diğer meyveler ve aromalar (örneğin zencefil, tarçın, karanfil) ve hatta sebzelerle bile ilginç, lezzetli ve orijinal lezzet bileşimleri, örneğin elma ve yabani gül reçeli, elma ve kabak reçeli, reçel oluşturmak için birleştirilebilir. elma ve üvez reçeli, elma, armut ve erik reçeli, elma ve üzüm reçeli, elma ve armut reçeli, elma ve vişne reçeli, elma ve ahududu reçeli.
Elmalı içecekler
Elmalar ayrıca çeşitli içecekler ve elma sirkesi yapmak için mükemmeldir. Komposto veya elma suyu (örneğin nane ve tarçın ilavesiyle) şeklinde harika tadı vardır, ancak elma şarabı veya elma şarabı adı verilen alkollü bir içecek hazırlamak için de kullanılabilir. Elmalar donamaz, çünkü çözüldükten sonra tadını kaybederler. Dilimlenmiş meyveler kurutma için mükemmeldir.