Gaz bahçe ızgaraları
Izgarada hazırlanan birçok yemek sever var - bahçelerde ve arazilerde ızgara yapmaktan mutluluk duyuyoruz. Çok fazla avantaja sahip olan gazlı ızgara destekçileri gittikçe daha fazla var.
Gazlı ızgara aydınlatma gerektirir, ancak çok sıkıntılı değildir ve yanma sırasında yan ürünler oluşmaz, yıkama sadece elementlerin tamamen silinmesiyle sınırlıdır. Cihazın açılması çok basittir, sadece düğmeyi çevirin ve ateşleyici düğmesine basın. Izgarada bir topuz vardır (bazen birkaç tane vardır), bunun sayesinde akan gaz miktarını kontrol etmek ve pişirme sıcaklığını ayarlamak mümkündür. Bu, barbekü lezzetlerinin yanma riskini en aza indiren çok kullanışlı bir fonksiyondur. Sıcaklık göstergesi de yardımcı olabilir. Izgara 10 dakika içinde 300 santigrat derece sıcaklığa ulaşabilir.
Bir gaz ızgarası neden oluşur?
Çoğu cihaz üç ana unsurdan oluşur - üst kısımda, üzerine yiyeceklerin yerleştirildiği bir ızgara vardır, altında bir volkanik lav ızgarası ve altta da lavı ısıtan bir gaz ocağı bulunur . Yiyeceğin üzerinde bulunduğu demir ızgarasının boyutları (yani, ızgara yüzeyi) 1500 ila 3600 cm² arasında salınır.
Parlayan lavların bulunduğu ızgara, demir dökümdür. Izgara açıldığında lav çok yüksek bir sıcaklığa ulaşır, ancak kömür gibi yanmaz. Birçok kez tekrar kullanılabilir ve mevsim boyunca bile nadir (hafta sonu) kullanımı ile. Brülöre gaz - propan veya propan-bütan beslenir. Küçük, portatif bir ızgaraya karar verirsek, daha küçük olanlar için - birkaç brülörle - küçük bir (turist) gaz tüpü yeterli olacaktır - yaklaşık 10 kg tüp tavsiye edilir. Gaz tüketimi, güce ve brülör sayısına bağlıdır, ortalama olarak bir brülör saatte yaklaşık 0, 5 kg gaz yakar - yani, büyük bir 10 kilogramlık silindir 20 saatlik ızgara için yeterlidir.
Tabakların orijinal kokmasını sağlamak için, çoğu gaz ızgarası, genellikle meyve ağaçları (elma, erik, kiraz) veya kozalaklı (ardıç) olan aromatik talaş veya odun dolu kaplarla donatılmıştır. Cihaz aynı zamanda (modele bağlı olarak) ızgara, ızgara tabağı veya baharatlar için yan masalar gibi ek elemanlar da eklenebilir, bu da tüm aile ve arkadaşlar için yemeklerin hazırlanmasını kesinlikle kolaylaştıracaktır.