Koni yapraklarının çay gibi demlenebileceği doğru mu?
Tavsiye: İçerik personeliWeb sitesinin editörleri bahçe ve bitkiler hakkındaki soruları cevaplar.
Aslında, Pysznogłówka yaprakları demlemeye uygundur (Polonya'da başlıca iki tür yetiştirilmektedir - çift yıllık ve brassica çok yıllık ). Turşu kokuları, turunçgil kokuları, bergamot portakalını andırıyor, yağları diğerleri arasında Earl Grey çayını tatmak için ve kozmetik endüstrisinde (kırbaç da "bergamot" olarak da bilinir) kullanılıyor. Yapraklar tek başına demlenebilir veya hem taze hem de kurutulmuş siyah çaylara eklenebilir. Bu formda, Kuzey Amerika'da yaşayan Hintliler (pyszłówka'nın geldiği yer) ve Avrupa'dan yerleşimciler tarafından kullanılmıştır. Yapraklar, çiçekler ortaya çıkmadan önce ilkbahar ve yaz aylarında toplanmalıdır. Kuru, sert ve solmamış olmalıdırlar. Havalandırılmış ve gölgeli bir yerde, çok yüksek olmayan bir sıcaklıkta (yaklaşık 30 santigrat derece) kurutulur ve karanlık bir yerde sıkı kaplarda saklanır. Ayrıca reçellere, jölelere, meyve sularına, salatalara ek olarak etlere ve güveçlere de eklenebilir. (Eb-g)