Minyatür sebzeler

Minyatür sebzeler sofralarımızda giderek daha sık ağırlanmaktadır. Küçük boyutları, daha küçük parçalar halinde kesilmeleri gerekmediği anlamına gelir. Mini versiyondaki sebzeler klasik olanlardan daha mı iyi? Minyatür sebzelerle tanışın: mini versiyonda domates, biber, havuç ve salatalık.

Bahçelerde yetişen sebzelerin çoğu, bol miktarda ürün üretir ve büyük meyveler verir. Bununla birlikte, klasik sebzelerin minyatürü olan bir grup çeşit de vardır. Yetiştiriciliği, türlere benzer, ancak boyutları çok daha küçüktür.
Bu tür sebzelerin değeri düşük ve pratik olmadığı anlaşılıyor, bu yüzden sadece dekorasyon için uygunlar. Ancak, bu doğru değildir, çünkü minyatür sebzeler tam boy benzerlerinden daha lezzetli ve daha kıymetli olma eğilimindedir, çünkü içerdikleri besinler ve şekerler daha konsantredir.
Mini sebzeler de çocuklar için ideal bir seçimdir çünkü en büyük yiyicileri bile ikna edebilmektedirler. Mutfakta kullanılırlar, kesim gerektirmezler ve soyulduktan sonra, yemeği hazırlamak için tamamen kullanılabilirler. Salata ve salata hazırlamak için mükemmeldirler, çünkü sadece lezzetli ve vitamin dolu değil aynı zamanda etkilidirler.

Balkonda kaplarda kiraz domates yetiştirilebilir

Minyatür sebzeler - domates

En popüler ve en değerli minyatür sebzeler domatesdir. Klasik domates çeşitleri, kullanımdan önce kesilmesi gereken çok büyük, yuvarlak meyveler üretir, bu da çok zaman alır ve yemeğe estetik değer vermez. Kokteyl domates veya kiraz domates denilen minyatür domateslerin olduğu durum tamamen farklı görünüyor. Küçük, yuvarlak meyveleri genellikle daha büyük (daha tatlı ve daha aromatik) meyvelidir ve kesilmeleri gerekmez, çünkü bir ısırık için idealdirler. Her tür salata ve salata için mükemmeldir, aynı zamanda akşam yemeği için de mükemmeldir, çünkü bütün pişirildiğinde çok iştah açıcı görünürler.

Cüce domates çeşitleri aynı zamanda meyvelerini yemekten vazgeçtiğimiz sürece, balkon veya terasın harika bir dekorasyonu olabilir. Kiraz domates şeklinde olabilir:

  • bir sera veya bahçede uzun çalılar üzerinde yetişen yoğun, uzun kümeler, örneğin 'Pokusa', 'Mirabell', 'Favorita', 'Conchita', 'Ola Polka', 'Figiel', 'Black Cherry', 'Ahududu Kapturek' ', ' Sweetbaby ';
  • gür çeşitlerinin cüce sürgünlerinde yetişen küçük kümeler ya da balkon ve teraslardaki saksılarda yetişmeye uygun uzun asma türlerinin kümeleri, örneğin gür “Balkoni”, “Maskot”, ““ Granit ”, “ Venüs ”, “ Bajaja ”ve sarkık filizli çeşitleri, örneğin saksılarda yetişmek için idealdir; örneğin, 'Garden Pearl', 'Tom Red Tumbling', 'Tom Yellow Tumbling'.

Meyve kiraz domatesleri klasik, kırmızıdan sarıya, turuncudan, bordodan ve hatta neredeyse siyahtan çeşitli renklere sahip olabilir. Ayrıca farklı şekillere de sahip olabilirler (yuvarlak, uzun veya armut biçimli).

Minyatür biber

Minyatür versiyonda biber

Biber, birçok minyatür çeşidi olan bir başka popüler sebzedir. Mini versiyondaki en meyve, baharatlı veya "biberli" çeşitler arasında bulunabilir, ancak 'Mini Bell Red', 'Mini Bell Çikolata' ve 'Mini Bell Yellow', 'Poupila' gibi minyatür meyvelerle birlikte birkaç tatlı biber çeşidi vardır. (cüce çeşitleri), 'Ontara'.

Minyatür cüce biber, balkon ve teraslardaki kaplarda başarıyla yetiştirilebilir. Salatalarda ve salatalarda harika görünüyorlar, ancak doldurma ve pişirme için de uygunlar.

Minyatür havuç

Havuç da son yıllarda giderek daha popüler hale geliyor. Bu sağlıklı, lezzetli sebze çocuklar tarafından her zaman hevesle tüketilmez, bu yüzden minyatür versiyonunun çocuklara hitap etmesi daha olasıdır.
Mini havuçlar ayrıca salatalara, harika bir aperitife veya hazırlanan bir sebze yemeğine mükemmel bir katkı sağlar. Klasik, silindirik, uzun biçimli (örneğin "Bebek Havuçları", "Karakas") mini havuçlardan veya neredeyse yuvarlak köklü sebzelerden (örneğin 'Pariser Markt', 'Mercado de Paris') seçim yapabilirsiniz.

Minyatür havuçlar yuvarlak veya uzun bir kök içerebilir

Minyatür salatalık, yani Meksika salatalık

Bir sarmaşık formuna sahip çok ilginç bir sebze sözde "Fare kavun" veya Meksika salatalık . Küçük (2-3 cm uzunluğunda), oval meyveleri, karpuzun şeklini ve görünüşünü andıran, klasik salatalık gibi tadı ve çocuklar ve yetişkinler için atıştırmalıklar için mükemmeldir. Bu meyveler ayrıca salatalara harika ve çok etkili bir ektir. Ayrıca marine edilebilir ve turşu haline getirilebilirler. Bitki ayrıca bir pergola veya çitin ilginç bir dekorasyonu olabilir.

Meksika salatalık fare kavun denir

Kategori:

Bahçıvanlık