- Smokehouse - ne yapmalı
- Kendiniz yapın: adım adım bir kantinin nasıl inşa edileceği
- Kantinin tasarım ve yapımı: fotoğraf galerisi
- Smokehouse - hangi odun içmek için

Evde kantinin içi birçok amatör şefin hayalidir. Bir kantinin nasıl yapıldığını tavsiye ederiz. Böyle bir yapı çok fazla yer kaplamaz ve başarıyla aile yaşamının bir bahçe merkezi haline gelebilir. Bir kantinin nasıl yapıldığına dair talimatlarla fotoğraf galerisini görüntüleyin ve kendiniz için denemeye değer olduğunu görün.
Kendin yap döngüsümüzde, bahçede kendinize bir ev kantinin nasıl inşa edileceğini gösteriyoruz. Arsanın ekonomik kısmında, odun kulübesinin yanında ve sebze bahçesinin yakınında bir ekmek fırını ile bir duman ocağı inşa edildi. Ekmek fırını kantinin ocağının üstünde bulunur - bu çözümün faydası yerden tasarruf etmektir. Ocaktan çıkan duman, çelik bir borudan yandaki sigara içme odasına yönlendirilir.
Smokehouse - ne yapmalı
Duman haznesi standart katı tuğlalardan yapılmıştır. Kapalı bir sığınağın altında, yani yağmur yağmıyor. Duman haznesi açıkta inşa edilecekse, klinkere dayanıklı klinker tuğlaların kullanılması daha iyidir.
Kantinin ocağının içi, yüksek sıcaklıktaki şamot elemanlarından yapılmıştır. Bunları bağlamak için bir refrakter yapıştırıcı kullanıldı. Kapılar (arama, kantinin ve ocağın) ve ızgarası bir inşaat deposundan satın alınabilir veya bir demirci tarafından sipariş edilebilir.
Kendiniz yapın: adım adım bir kantinin nasıl inşa edileceği
- Kantinin yapımı: temeller ve duvarlar
Bir ev kantinin yapımı çok zor değil. Fırının yerine betonarme bir döşeme yapıyoruz. Bunun üzerine fırın duvarları, kantinler ve ocaklar için beton bloklardan bir temel oluştururuz. Temel üzerine, folyo veya çatı keçesi yatay yalıtımını yerleştirdik ve tuğla duvarları örmeye başladık. Harç tuğlalarını düzenli aralıklarla temizliyoruz ve derzleri kaldırıyoruz. Duvarlarda, kantinin tasarımına göre, arama çerçeveleri, kantin ve kül tablası yerleştirdik .
Dikkat! Her bir duman binası inşaatı aşamasından sonra, duvarı folyo ile kapatırız, bu da ıslanmasını önler.
- Kantinin yapımı: fırın ve kül odası
Sonra duman haznesini ve kül tablası haznelerini inşa etmeye devam ediyoruz. Onları refrakter yapıştırıcıyla bağlantılı şamot tuğlalardan yapıyoruz. Odaların etrafındaki boşluk, bir agrega karışımı ile doldurulur ve sıkıştırılır.
Daha sonra, duman haznesine duman besleyecek termal olarak yalıtılmış bir çelik boru koyduk . Boruyu takarken, düz durmadığından, ancak çıkışa doğru biraz yukarı baktığından emin olun. Bu yerleştirme daha iyi duman akışı sağlayacaktır. Duman haznesi borusu ve duman haznesi, bir tarafı ağ ile güçlendirilmiş alüminyum folyo ile mineral yün ile termal olarak izole edilmiştir.
Ayrıca bakınız:
- Terasta tuğla şömine - inşaat talimatı. ÇİZİMLER >>>
Bir sonraki aşama, duman haznesi odasının yapımıdır . İçine, duvarcılık sırasında farklı yüksekliklerde açılar yerleştiririz - tütsülenmiş yiyecekleri asmak için çubuk veya çubuk destekleri.
- Kantinin yapımı: baca
Sonunda, bir kantinin baca inşa ediyoruz . İçine bir damper yerleştiriyoruz ve yukarısı dumanı tahliye eden ısıya dayanıklı baca borusunu bağlamak için bir delik bırakıyoruz.
Kantinin tasarım ve yapımı: fotoğraf galerisi

Ayrıca bakınız:
- Tuğla ızgara. Bir klinker ızgarası inşa etmek - adım adım >>>
Smokehouse - hangi odun içmek için
Yaprak döken odun, sigara içmek için en iyisidir. İğne yapraklı türler daha az uygundur. Odunları çok fazla reçine içerir - bu da yakarken füme yemeğin acı tadına neden olabilir.
Meyve türlerinin ahşabı çok iyidir. Dumanı aromatik ve hassastır, özellikle kümes hayvanları için önerilir. Kızılağaç odun da sigara içmek için uygundur (tatlı duman yaratır ve tütsülenmiş ete koyu kırmızı bir renk verir), kayın, akçaağaç ve huş ağacı .
Ayrıca bakınız:
- Bahçe çardak: ne seçilir ve kendiniz nasıl inşa edilir >>>
Sigara için odun kuru olmalıdır (nemli, yemeklerin tadını bozan asit dumanı denir), sağlıklı (küf izleri, mavi lekeler veya haşere besleme belirtileri olmadan) ve havlanmalıdır.
Ayrıca şunları da öneririz:
- Yazlık ev inşaatı - formaliteler >>>
- Bahçe alet odası - bahçe ekipmanları için ev seçiyoruz >>>