Geleneksel olarak çalışan gaz ocakları modern bir tasarıma sahip olabilir. İç tasarım: Sylwia Lenart

Yakın zamana kadar, evlerimizde zorunlu donanımlardı. Bugün seramik ve indüksiyon ocakları ile rekabet ediyorlar. Onlarla kazanırlar - gazlı ocaklar diğerlerinden daha ucuzdur ve kullanımları ucuzdur. İşlevselliğinin ne olduğunu kontrol edelim.

Gaz şebekesine erişimin olduğu yerlerde, yakıtla çalışan bir ocak seçimi açık görünüyor. Ek olarak, yeni bir pişirme yöntemi öğrenmek zorunda değilsiniz - gazlı ocak kullanımı basit ve özel kaplar satın alın.

Gaz şebekesine erişim olmadığında, gaz ocağı da çalışabilir. Daha sonra şişeden gelen gazla beslenir. Böyle bir durum varsa, seçilen modelin nozul takılı olup olmadığını kontrol edelim, böylece ekipmanın kullanımı mümkün ve emniyetli hale gelsin. Olmazlarsa, onları satın almak zorundasınız. Sorun fiyat değil, çünkü pahalı değiller ama kolaylık - yakıt tipine uygun nozullar yoksa plakayı birleştirmeyeceğiz.

Gazı nereden aldığımızdan bağımsız olarak, yetkili bir uzman ocağı birbirine bağlamalıdır. Diski kendiniz bağlamak, garantiyi geçersiz kılabilir ve kendi evinizde tehlikeli bir duruma neden olabilir.

Modern gazlı ocaklar ayrıca elektrik bağlantısı gerektirir. Bu, örneğin kibrit kullanmadan açılmalarını sağlar.

Dikkat! Satın almadan önce, bir elektrik kesintisi durumunda, kibritler veya harici bir çakmak kullanarak bir gaz ocağının dahil edilip edilmeyeceğini kontrol etmeye değer.

Siyah temperli cam yüzeyli beş brülörlü gazlı ocak. İçeride yüksek güçlü bir wok brülörü bulunmaktadır.

Gaz ocağı - boyutunu ayarlayın

Standart ankastre gaz ocağı 58 - 60 cm genişliğindedir ve genellikle 4 yakıcıya sahiptir, bu nedenle tezgahın üstüne mükemmel bir şekilde uyar. Böyle büyük bir tanesine ihtiyacınız yoksa, daha küçük modelleri, iki brülörü olan 30 santimetreyi bile seçebilirsiniz. Ancak, küçük veya standart bir gaz ocağının ihtiyaçları tamamen karşılayacağı sonucuna varmadan önce, brülörlerin düzenini analiz edelim ve topuzların nereye ve nasıl yerleştirildiğini kontrol edelim. İki kişilik bir evde bile daha büyük bir CD'ye sahip olmanın daha uygun olacağı ortaya çıkabilir.

Brülörler genellikle belirli bir düzende düzenlenir - en küçükten en büyüğe, hatta aralıklarla. Bununla birlikte, modern brülörler eski nesil ekipmanlardan bildiklerimizle çok az ortak noktaya sahiptir ve daha fazla yer kaplar, bu nedenle biraz daha büyük saksıların kullanımını zorlar. Öyleyse, akşam yemeğinin tamamını aynı anda pişireceğimizi biliyorsak (çorba, ikinci kurs ve başka bir şey), o zaman uygun kapasiteye sahip tencere ayarlayamayacağımız ortaya çıkabilir, çünkü sığmayacaklardır. Gaz ocağının kullanılabilir yüzeyi genellikle brülörlerin konumu ile de sınırlandırılır - fırına entegre olmayan plakalarda, her zaman yüzeylerinde, genellikle ocağın sağında veya altında ve bir şey kaynadığında su basmamalarına neden olacak şekilde yerleştirilir. Brülörler üzerindeki "alınacak" yer ek olarak plaka yüzeyini azaltır.

En büyük gaz ocakları 100 cm genişliğe, 5-6 brülöre kadar olabilir veya seramik veya endüksiyonlu bir pişirme alanına entegre edilebilir. Genellikle plakalar dikdörtgen şeklindedir, ancak köşeye monte etmek için kare, oval ve böbrek şeklinde de bulunur.

Emaye veya cam gazlı ocak

Gaz ocağı emaye kaplanabilir, paslanmaz çelik veya temperlenmiş camla kaplanabilir. En popüler olanı çeliktir çünkü modern mutfaklarda iyi harmanlanır, ardından cam moderndir ve güzeldir. Emaye gazlı ocaklar kendilerini biraz işlemden geçirdiler ve genellikle beyaz oldukları için (her zamanki gibi), onlara daha az sıklıkla ulaşıyoruz. Onları temiz tutmak en kolay yoldur, ancak emaye kabarırsa, gaz ocağında çirkin, onarılamaz bir iz vardır.

Bitmiş çelik plakalar gazı görsel olarak çekici ve dayanıklıdır, ancak çelik için hazırlanan preparatlarla temizlenmeleri gerekir. Genellikle parlak bir yüzeye sahip oldukları için, üzerlerinde su izleri vardır, bu nedenle soyucular her yıkamadan sonra kurularlar. Daha da fazla sorun cam gaz ocaklarına neden olabilir, çünkü buhar kaynar su izini bile gösterirler ve ıslak bezin üzerlerinde çizgiler bırakmadığından emin olmak zordur.

Belki camın üzerine gaz

Camda gaz olarak bilinen plakalar da mevcuttur. Bunlar, brülörlerin cam bir panel ile kaplandığı ve seramik veya endüksiyona benzeyen gaz ocaklarıdır. Bu tasarım, örneğin, gaz ocağında, ısıtmadaki kesintiler, programlanabilme, gücü arttırma ve pişirme bölgesini arttırma, kabın içindeki yüksek sıcaklığı tespit etme ve ısı kaynağını kesme, tabakta belirli bir sıcaklığı koruma, otomatik kapatma gibi elektrik ocaklarından bilinen bazı fonksiyonların kullanılmasına izin verir. kaynar su sonra (sözde su ısıtıcısı işlevi). Modern teknolojilerin gelişimi, elektrikle çalışan ocaklarda bizi büyüleyen birçok fonksiyona sahip olan kaliteli ve güvenli gaz ocaklarının inşasına elverişlidir.

Ayrıca kontrol edin:

  • MUTFAK YENİLEME - ne yapılacak, ne kadara mal olacak >>>
  • Kurulumu Mutfak'a Getirin >> ADAY >>>
Camın altında brülörlü bir gaz ocağında rahatça pişirirsiniz ve bulaşıklar kirlenmez. Ocak geleneksel gazdan% 50'ye kadar daha az gaz kullandığından, brülörler onu yalnızca belirtilen yerlerde ısıtır, bu nedenle ısı kaybı olmaz. Gaz ayrıca döngüsel ısıtma tasarrufu sağlar. Kontrol paneli dokunmaya duyarlıdır.

Ne brülörler ve rendeleyin

Gaz ocakları genellikle dört brülöre sahiptir: iki orta boy, bir küçük ve bir büyük. Çoğu zaman, merkezi olarak konumlandırılmış beşinci WOK ocağı, çift (veya üçlü) bir tepeye sahiptir ve çok daha güçlü bir alev sağlar. Derin bir tavada yemek hazırlarken en iyi şekilde çalışır, ancak aynı zamanda güçlü bir ısı akışına ihtiyaç duyduğunuzda da çalışır.

Brülörler genellikle kare bir plan üzerinde eşit mesafelere yerleştirilir, ancak standart olmayan bir şekilde de düzenlenebilirler. Bu çözelti, standart bir dikdörtgen dışında bir şekle sahip gaz ocaklarında kullanılır. Böyle bir tabağa karar verdiğimizde, brülörlerin yerini dikkatlice kontrol etmeliyiz ki ev şartlarında imkanlarını tam olarak kullanmanın zor olduğu ortaya çıkmaz.

Tencerelerin üzerine yerleştirildiği ızgara demir veya emaye olabilir. Tek, iki parçaya bölün veya her brülör için ayrı. Düzgün bir ızgara temizleme sırasında sorunlara neden olabilir - bulaşık makinesinde yıkamayız, bazen lavaboya sığmaz. Emaye ve daha küçük ızgaraların temizlenmesi kolaydır, çünkü bulaşık makinesinde yıkanabilirler (kullanım kılavuzunda kontrol edilmeye değerdir, çünkü üreticiler her zaman, özellikle dökme demir brülörler için bu tip yıkamaları önermemektedir).

Dökme demir ızgarası daha ağırdır, bu yüzden daha kararlıdır ve daha uzun süre sıcak kalır, bu nedenle pişirildikten sonra kendinizi yakmamaya dikkat edin.

Gaz şaka yok

Modern gaz ocakları izinsiz kullanımlara karşı iyi korunmaktadır. Üreticiler, örneğin ateşleyiciye ve seçilen panik topuzuna aynı anda basmak zorunda kaldıklarında farklı türden gazlı ocak başlatma yöntemleri kullanırlar, ancak belirli bir yöne çevrilmeleri ve birkaç saniye bekletilmeleri gerekir. Gaz ocağını tek elle çalıştırmak imkansızdır, bu nedenle aktivasyonunun farkında olması gerekir.

En önemlilerinden biri kontrolsüz gaz akışına karşı korunma; algılayıcı alev söndürmeyi tespit ettiğinde (örneğin su basmasıyla), sistem gaz beslemesini otomatik olarak kapatır.

Bir gaz ocağının maliyeti ne kadardır?

Dahili dört brülörlü gaz ocağının en basit modelleri, PLN 300'ün hemen üzerindedir. En pahalı gazlı ocakların fiyatı 3.000 PLN'dir ve en çok satın alınan - 600'den 1.000'e kadar PLN'dir.

Kategori:

Yeniden yapılanma