çördük

Hyssop, bitkisel ilaçlarda kullanılan en eski bitkilerden biridir. Diğerleri arasında, yardımcı olur kalıcı öksürük ve sindirim problemleri ile. Dekoratif değerler için bahçede yetişen bir hıssop'a değer. Hyssop - ekimi, özellikleri ve kullanımı.

Joseph, Joseph ve Izap olarak da bilinen Hyssop (Latin Hyssopus officinalis ), Akdeniz Havzası ve Orta Doğu'da doğada büyür. Polonya'da sürüklenen bir tür olarak kabul edilir, aynı zamanda ekilir.

Hyssop, yüksekliği 30 cm ye kadar büyüyen alçak bir alt çalıdır. İnce mızrak şeklinde yapraklarla kaplı ince, köşeli, dik gövdeler oluşturur.
Hyssop Temmuz-Ağustos aylarında çiçek açar. Yaprak axils toplanan küçük çiçekler, beyaz, lila veya mor. Dikenli salkımlar oluştururlar. Arıları ve diğer tozlaşan böcekleri çekerler.
Bir çoban bahçesinde, vahşi bir indirim oluşturmak için kullanmaya değer. Ayrıca taş döşeli bahçe ve alpin bahçeleri için de uygundur. Lavanta indirimleri ile ekilebilir.

Hyssop - gereksinimleri ve hyssop yetiştiriciliği

  • Pozisyonu. Hyssop'un tam güneşte yetiştirilmesi önerilir, sonra en iyi şekilde gelişir ve değerli bir ürün verir. Güney sergisine (hatta balkonlarda bile) ekilebilir. Gölgelendirmeyi tolere etmez.
  • Zemin . Hyssop için en uygun substrat, orta derecede hafif, geçirgen, yüksek kalsiyum içeriğiyle (alkali reaksiyon) oldukça kuru.
  • Üreme . Hyssop tohum ekerek çoğaltılabilir (Mart ayında - denetimde, nisanda - doğrudan toprağa). Ekim sıra halinde yapılır, her sıra arasındaki mesafe 40 cm olmalıdır. Güneşler 10-15 gün sonra görülebilir. Erken aşamalardaki bitki çok yavaş gelişir, bununla cesaretiniz kırılmaz. Hazır kesimler satın almadan önce daha hızlı bir etki elde edilebilir. Daha yaşlı bitkiler, sürgünlerin bölünmesi veya köklenmesi ile kolaylıkla yayılabilir (bunlar, örneğin dar bir U şeklinde kavisli ve toprağa serpilmiş bir tel ile yere eğilir).
  • Sulama İlk haftalarda, bitki düzenli olarak sulanmalıdır, eski örnekler kuraklığı iyi tolere eder.
  • Döllenme Birkaç yılda bir, kalsiyum gübreleri (doğru pH değerini korumak için) uygulamanız gerekir. Toprak pH'ını ölçerek döllenmeden önce daha iyidir.

Bir hyssop 4-5 yıl büyüyecek, sonra yeni bir yere yerleştirilmesi tavsiye edilir. Aksi takdirde, büyüme zayıflar ve hastalık veya zararlılar riski artar. Hyssop dona karşı dayanıklıdır.

Hyssop çiçekleri arılar tarafından sıkça ziyaret edilir.

Hyssop - bitkisel hammaddelerin toplanması ve kurutulması

Doğal tıpta kullanılan hammadde, hyssop bitkisidir (çiçek açmanın ilk aşamasındaki yer üstü kısmı). Bitkiler yerden birkaç santimetre uzakta kesilir. İyi bir yılda, hasat üç kata kadar yapılabilir.

Hyssop herb doğal koşullarda - güneş ışığına erişimi olmayan havalandırmalı bir yerde kurutulur. Kurutma sıcaklığı 30 ° C'yi geçmemelidir. Kuru, rendelenmiş bitkilerin karanlık, kuru bir yerde hava geçirgen bir ambalajda (örneğin kağıt torbalarda) saklanması önerilir.

Hyssop bitkisinin bileşimi ve özellikleri

Hyssop bitkisi, uçucu yağ (diğerleri arasında, pinen, kampen ve cineol dahil), marubin, flavonoidler, tanenler, reçineler, triterpen asitleri, fitosteroller ve mineral tuzları içerir.

Hyssop, halihazırda Roma ve Yunanistan'da (temizlik maddesi olarak) yaygın olarak kullanılıyordu. Bitki antispazmodik, antitussif, yatıştırıcı, kirletici, balgam söktürücü ve tonik etkiye sahiptir.
Hyssop içeren doğal fitopreparasyonlar gastrointestinal sistem enfeksiyonu ile daha iyi iştah ve sindirim bozuklukları için kullanılmalıdır. Ayrıca bronşit, sürekli öksürük, grip ve çeşitli enfeksiyonlara da yardımcı olurlar. Hyssop, diyabetin tedavisinde ve önlenmesinde kullanılır çünkü karbonhidratların emilimini azaltır.

Hyssop şu şekilde kullanılır:

  • infüzyonlar (1 çay kaşığı kaynar suya döküldü),
  • yağlar (bitmiş ürünü satın almanız gerekir),
  • sıkıştırır (romatizmal ağrılar için dıştan uygulanır ve yaraların iyileşmesi zordur).

İnfüzyon, gargara yapmak için kullanılabilir (adaçayıkine benzer).

Hyssop - mutfak kullanımı

Hyssop mutfakta kullanılabilir, ancak Polonya'da özellikle popüler bir baharat olmamasına rağmen. Daha çok Fransız ve Akdeniz mutfağının bir etki alanıdır.

Hyssop yaprakları acı, acı bir tada ve balzamik baharatlı bir aromaya sahiptir. Bunların miktarını aşırıya alamazsınız, çünkü bulaşıkların tadına hükmedecektir. Hyssop, ağır gıdaları (örneğin bezelye, fasulye ve lahana) hazırlamak için kullanılmalıdır. Buna ek olarak, peynir, yumurta, turta, kümes hayvanı yemekleri (ve diğer etler) ve salatalara ilave olarak uygundur. Bitki tereyağı yapmak (diğer baharatlarla karışım halinde) veya ev yapımı alkolleri tatlandırmak için kullanabilirsiniz.

Kategori:

Bahçıvanlık