Orman mantarları çevreleriyle doğal olarak ilişkilidir, ancak orman mantarlarını kendi arsanızda yetiştirebilir misiniz? Bahçede ve arsada orman mantarı yetiştirmek mümkün mü?

Bahçedeki orman mantarları birçok bahçıvanın hayalidir. Maalesef bahçede mantar yetiştirme girişimleri genellikle başarısız oluyor.

Bahçede orman mantarı yetiştirmek neden zor?

Ormandan toplanan mantarlar mikoriza türüne aittir, yani bitkilerle simbiyoz halinde yaşarlar. Yeşil bir boyaları (klorofil) yoktur, bu nedenle kendi başlarına besin üretemezler, bu nedenle onu bitki köklerinden çekip onlara su ve mineral sağlarlar.Bununla birlikte, mantarlar ve bitkiler arasındaki ilişki oldukça karmaşıktır. Her mantar türü, herhangi bir ağacın yakınında büyümez ve her zaman belirli bir ağaç, çevresinde miselyumun gelişmesi için yeterli değildir. Yine de yetiştirmek istediğimiz mantarların tercihlerini öğrenmekte fayda var.

Mantar ve ağaçların mahallesi

Örneğin, bektaşi üzümü huş (keçi keçi ve kırmızı keçi) ve titrek kavak (kırmızı keçi) komşuluğunu tercih eder. Boletus genellikle çamların, kayınların veya meşelerin yanında yetişir ve düğün çiçeği çam ve karaçamların yanında kendini en iyi şekilde hisseder.

Bahçede mantar yetiştirmek için gerekli şartlar

Ancak bahçede orman mantarı yetiştirmek için doğru ağaç yeterli değildir. Ormandaki toprağın oldukça özel olduğu unutulmamalıdır: hafif, geçirgen, nemli ve yaprakların ayrışmasından kaynaklanan organik maddeler açısından zengindir. Bu nedenle, bahçede de benzer koşulları yaratmaya çalışmak, seçilen ağaçların altında doğanın emrine amade yerler bırakmak gerekir.Böyle bir alanda kesinlikle ilaçlama ve gübreleme yapmayınız, düşen yaprakları temizlemeyiniz. Birkaç yıl içinde bu, sıradan bahçe toprağına göre orman mantarları için çok daha uygun bir humuslu toprak oluşturmalıdır. Daha sonra ağacın köklerine sporlarını ekmeyi deneyebilir veya uzman mağazalarda bulunan bir mikoriza aşısı koyabiliriz.

Mantarları düzgün bir şekilde nasıl toplarsınız - büker misiniz yoksa keser misiniz?>

Ancak ilk sonuçlar için 2-3 yıl beklememiz gerekecek ve o zaman bile miselyumun tutunup mantar şeklinde meyve veren cisimler vereceğinin garantisi yok. Mantarları dört gözle beklemenin en kolay yolu, ormanın yakınında bulunan bir arsadadır ve yetiştirilecek en iyi türler tereyağı mantarlarıdır.

Fırında, dışarıda ve kurutucuda mantarlar nasıl kurutulur>

Kategori:

Bahçe