- Bahçede orman mantarı yetiştirmek neden bu kadar zor?
- Mantar ve ağaçların mahallesi
- Bahçede mantar yetiştirmek için gerekli şartlar
- Filmi gör: Kremalı chanterelles nasıl yapılır
Bahçedeki orman mantarları. Bahçede mantar yetiştirme - bu mümkün mü?
Orman mantarları doğal olarak çevreleriyle de doğal olarak ilişkilidir, ancak kendi arazinizde orman mantarları yetiştirebilir misiniz? Bahçedeki ve arsadaki orman mantarlarının tarımı - bu mümkün mü?
Bahçedeki orman mantarları birçok bahçıvanın hayalidir. Ne yazık ki, bahçede mantar yetiştirme girişimleri genellikle başarısız oluyor.
Bahçede orman mantarı yetiştirmek neden bu kadar zor?
Ormanda toplanan mantarlar mikorhizal tipine aittir, yani bitkiler ile simbiyoz içinde yaşarlar. Yeşil bir boyaları yoktur (klorofil), bu nedenle yiyecekleri kendileri üretemezler, bu yüzden bitkilerin köklerinden su ve mineral sağlayarak elde ederler. Ancak, mantarlar ve bitkiler arasındaki ilişkiler oldukça karmaşıktır. Herhangi bir ağacın çevresinde her mantar türü büyümeyecek ve belirli bir ağacın yakınlarda miselyum yetiştirmesi her zaman yeterli değildir. Yine de, büyümek istediğimiz mantar lezzetlerini öğrenmeye değer.
Mantar ve ağaçların mahallesi
Örneğin, keçi huş (keçi, kırmızı keçi) ve kavak (kırmızı keçi) mahallesini tercih eder. Çörek otu genellikle çamların, kayınların veya meşe ağaçların yanında büyür ve ayran, çam ve karaçam şirketlerinde en iyi hissi verir.
Bahçede mantar yetiştirmek için gerekli şartlar
Ancak, bahçede orman mantarı yetiştirmek için doğru ağaç yetmez. Ormanda, toprağın oldukça özel olduğu unutulmamalıdır: hafif, iyi drene, nemli ve yaprakların çürümesinden kaynaklanan organik maddeler bakımından zengin. Bu nedenle, bahçede benzer koşullar yaratmaya çalışmanız, seçilen ağaçların altındaki yerleri doğanın emrinde bırakmanız gerekir. Bu tür alanlarda ilaçlama ve gübreler kullanmıyor, düşen yapraklar da kaldırmıyoruz. Birkaç yıl içinde, sıradan bahçe toprağından çok daha fazla orman mantarına uygun olacak şekilde humus toprağı oluşturulmalıdır. Daha sonra sporlarını ekmeyi deneyebilir veya özel mağazalarda bulunan ağacın köklerine mikorhizal aşı koyabiliriz. Bununla birlikte, ilk sonuçlar için 2-3 yıl beklememiz gerekecek ve o zaman bile miselyumun mantar şeklinde meyve veren organları kabul edip üreteceği garantisi yoktur. Ormanın yakınında bulunan bir arsa üzerinde mantar beklemenin en kolay yolu ve ekim için en iyi tür ayrandır.