- Şeker fiyatı yükselecek! Ne kadar?
- Şeker fiyatları yükselecek: neden?
- Stok yapmak için şeker almaya değer mi?
Şeker fiyatları dünya piyasalarında rekorlar kırarak yükselmeye devam ediyor ve sırf bu nedenle gıda fiyatlarındaki düşüş eğilimi yavaşladı. Polonya'da, işlenmiş ürünler için artan alımlar nedeniyle talebin arttığı yaz aylarında şeker genellikle daha pahalı hale gelir. Fiyat artışları genellikle ılımlıdır, ancak bu yıl farklı olabilir.
İçindekiler
- Şeker fiyatı yükselecek! Ne kadar?
- Şeker fiyatları yükselecek: neden?
- Stok yapmak için şeker almaya değer mi?
Birçok piyasa analisti, sonbahardan bu yana kilogram başına 6-6,5 PLN'de sabitlenen şeker fiyatlarının, depolardaki stoklar hızla azaldığı için uzun sürmeyeceğine inanıyor. Ayrıca ithalata güvenmeye gerek yok çünkü şeker tüm dünyada aranan bir ürün.
Şeker fiyatı yükselecek! Ne kadar?
Şeker fiyatları bir yılda neredeyse ikiye katlandı. Merkezi İstatistik Ofisi'nin hesaplamalarına göre Mart 2022'de bir kilogram kristal şekerin ortalama fiyatı 3,33 PLN oldu.
Ayrıca, daha eski ve daha yeni deneyimlerin gösterdiği gibi, şeker piyasa paniğine son derece duyarlı bir üründür. Kıtlıklar başlar başlamaz - ticari tedarikler zamanında stoklanamadığı için - büyük miktarlarda stoklanır ve kıtlıklar fiyatları fahiş seviyelere taşır.
Pandemi ve alışveriş kısıtlamalarının başında yaşanan uzun yıllardır ilk fiyat paniği sırasında şeker fiyatları 10 PLN'ye yaklaştı. Bir yıl önce, küçük mevsimsel kıtlıklar döneminde, kilogram başına 10-11 PLN seviyesine ulaştılar. Bu sefer maksimum tavanlarına daha da yüksek bir seviyede ulaşmaları mümkündür.
Şeker fiyatları yükselecek: neden?
Bu kez şeker sorunlarından Brezilya hükümeti ve onun tarım politikası sorumlu tutuluyor.Brezilyalı şeker kamışı yetiştiricileri, küresel şeker pazarında önemli bir rol oynamaktadır. Ancak şimdi, daha fazla karlılık nedeniyle, yağlı tohumlara geçtiler, çünkü biyoyakıt üretimi için hammadde sağlamak, sazlık ekiminden daha fazla kazanç sağlıyor. Kamıştan şekerden çok etanol üretmeleri daha olası.
Polonya da geçen yıl daha az şeker üretti - 2021'e kıyasla 2,3 milyon ton yerine 2 milyon ton.
Çin'de de şeker üretiminde sorunlar var ve pancar hasadının gecikmesi Fransız çiftçiler tarafından da işaret ediliyor. Buna karşılık, uzun süren kuraklık nedeniyle zaten otuz yıl önce yılda iki kez şeker pancarı hasadına geçiş yapan İspanya'da ekim için su yok.
Brezilya ve diğer küresel şeker devlerinden gelen şeker arzındaki keskin düşüş, küresel rezervleri on bir yılın en düşük seviyesine indirdi. İşte tam burada, büyük çapta finansal spekülatörler devreye girerek emtia fiyatlarını temellerinden ayırabildiler - borsalardaki hisse fiyatları kadar hızlı ve etkili bir şekilde.
Stok yapmak için şeker almaya değer mi?
Bu sorunun doğru bir cevabı yok. Piyasa rasyonel davransaydı, stok yapmaya gerek kalmazdı. Maliyetlerde hafif bir artış ve talepte mevsimsel bir artış, ılımlı ve rasyonel bir fiyat artışına yol açacaktır. Ve bu kadar - piyasada kıtlık yok çünkü azalan üretime ve düşen stoklara rağmen yeterince şeker var.
Ama maalesef sosyal psikoloji tarafından etkili bir şekilde kontrol edilebilen bir ekonomi. Ve tüketicileri, er ya da geç tüccarların yararlanacağı bir piyasa paniği dalgası olacağından korkutuyor. İlk olarak, fiyatları yeni bir rekor seviyeye çekmek ve ardından onları istikrara kavuşturmak, ancak bir sonraki daha yüksek seviyede. Geçen yıl böyleydi: ilk olarak 3,5 PLN'den 10-11 PLN'ye sıçrama ve 6-6,5 PLN civarında panik ve fiyat istikrarının zirvesi.
Daha önce, ihtiyacı olan ve fiyat artışının zirvesinde satın almak zorunda kalan kişi fazladan ödeyecek.Bu, paniğin zirvesinde şeker satın alma dürtüsünden kaçınmak için muhtemelen kendi artan mevsimsel ihtiyaçlarınızı karşılamak üzere en azından biraz stoklama stratejisi önerir.